Lent Hefsteen hunn ech Iech e Magerespeechenteau. D'Zousatz vu gekachte Kartoffel a Ofkierzung dovun ass et, datt d'Produkter ofgekillt weich sinn, obwuel mer keng Eeër, Mëllech oder Botter ginn. Dëse Teig ass super fir Baken a Bäckere mat Magerfette
Zutaten:- Kartoffel 100 g
- Zocker 1 Tess. l.
- Heisch, frësch, 20 g
- Salz 1 g
- Weiche Miel 2 Zoppeläffelen.
- Et get eng Päerd, Zocker, Miel, Hefteg, Live Salz.
- Schrëtt 2 D 'Hef mam Zocker drénken. Huelt an engem waarme Plaz 10 Minutten.
- Drëtt 3 Maacht d'Kartoffel a kachen bis se gekacht sinn. Traure de Gromperen an halen de Buillon.
- Etap 4 Fir d'Hefekrankheeten addéieren 150 ml waarm Kartoffelbout, waarme Waasserbäll, 2 ebessel Miel vun der Miel.
- Stuf 5 Stier an eng Plaz op enger waarmer Plaz fir 20 Minutten.
- 6. Etappe Opara fir dës Kéier wäert et maachen.
- Klappe 7 Miel der Miel an de Schëffer a Stécker.
- Andeems 8 de liichte Teint Kneet.
- Schrëtt 9 Dee Famillje mat engem Handtuch a Plaz an enger waarmer Plaz fir 45 Minutten. Während dëser Zäit duebel den Dauert zweemol.
- Step 10 Den Teep vergréissert sech ëm 2 mol. Dëse Teet ass super fir Pies.