- Olivenueleg - 1/4 Coupe
- Balsamesche Wäin - 1/4 Coupe
- Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck
- Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
- roude Klackespär - 1 Stéck
- Portobello Pilze - 8 Stécker
- Buns fir Hamburger - 4 Stéck
- Geessiwweg - 150 Gramm
- Blattsalz - 4 Stéck
In shallow Platen, Peffer vum Ueleg, Esseg, Knuewel, 1 Eeërbecher vu Salz a 1/4 Teelöffel Pärpert. Setzt de Bulgaresch Päiper an d'Pilzen a vull Miess. Marinat bei Raumtemperatur fir 30 Minutten oder d'Nuecht am Frigo setzen. Heef de Grill op mëttlerer Temperatur, lues d'Grill mat Ueleg. Grill de séiss Pfeffer, Haut bis 10 Minutten. Entfernen aus dem Grill. Wann de Päfferkürtel killt, huelt d'Haut a setze mat. Fry op de Grill bis si sanft ginn, 3 bis 4 Minutten op all Säit. Dividéiert gläichméisseg, op all Hälschent vun de Brëllelen aus Bulgaresche Päiper, Pilzen, Kéis an Salat. Deckel mat der zweeter Halschent vun de Bunnen a servéieren direkt.
Servisser: 4