- Chicken fillet - 400 Gramm
- Pork - 200 Gramm
- Chicken Liver - 100 Gramm
- Bulb - 1 Stéck
- Knuewen - 4 Zänn
- Wäiss Wäin - 1/2 Bierg
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Olivenueleg - 40 Milliliter
- Zëmt, Muskatnoss - - Fir ze schmaachen
- Mëllech - 1 Glas
- Miel - 1 Art. e luken
- Botter - 1 Art. e luken
- Geréit Kéis - 100 Gramm
- Blieder vu Kanelloni - 10-12 Stéck
All d'Fleesch Zutaten ginn zu grousse Stécker geschnidden a fritt an enger Bratpfanne an Olivenueleg bis hallef gekacht. Solim a Pabeier. Wann d'Fleesch fir semi-preparéiert gëtt, addéiere mer der Bratpfanne eng grouss gehackte Zwiebel a roude Knuewleck. 5 Minutten virun der Preparatioun gi mir de Wäin an d'Bratpfannen. Mir entfernen de Fleesch aus dem Feier. Elo maachen mir e Bechamel - et ass ganz. Fir ze beginnen, schmuddert d'Botter. Huelt eng Eeschtel vun Miel zur geschmëlzene Botter. Allgemeng Ronnen, bréngen et zu engem gëllenen Trend - wéi an der Foto. Huelt e Glas Warm Milch un dës Mass. Bréngt gutt mat Séiss, Salz, Päffer a gees de Muskat. Mir bréngen et zu enger Verdickung a fuere se aus dem Feier. Gebiess Fleesch mat Zwiebel a Knuewel gëtt gekulpt. Leaves Cannelloni koennt, wéi et an de Instruktiounen op der Packung uginn - normalerweis ongeféier 15 Minutten. Ready Cannelloni Blieder ginn op engem propper Handtuch geluecht. Fein zitt Fleesch, Zitt an Knuewel. Et ass geschnidden, an net duerch Fleeschrainer oder kombinéieren! Mir fanneelen d'Cannelloni Placken mat gehackt Fleesch. Mir hunn d'Cannelloni op enger Plack. Portioun - 3-4 Tubaks. Top mat Besammelen a liicht sprëtzen mat gerot Kéis. Mir schécken et fir 4-5 Minutte fir e virgeheescht Orakel - an direkt fir den Dësch servéiert!
Servisser: 3-4