Carotin vum Dr. Burro

Kukk Waasser a fënnt Karrotten, koch fir ongeféier 5 Minutten. Op mëttlerer Hëtzt, schmëlzen an den Sk. Zutaten:

• Muerten - 450 Gramm (ganz kleng, oder Zwerg)
• Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
• Salz, Pabeier - 1 Stéck
• fein gehackte Péiterséie - 1 St. e luken

Instruktiounen

Kach Waasser a fatzeg Karrotten, koch fir ongeféier 5 Minutten. Op mëttlerer Hëtzt schmëlzen d'Botter an enger Bratpfanne. Wéi den Ueleg beginn Schaum ze féieren Karroten, Salz, Pabeier. Fritt fir 2-3 Minutten. Spréngelen mat Péitert. Servéieren warm.

Servisser: 6-8