- Bulgaresch Peffer - 2 Stéck
- Brynza - 100 Gramm
- Egg - 1 Stéck
- Gréng - - Fir ze schmaachen
- Breadcrumbs - 40 Gramm
- Miel - 40 Gramm
Peppers wäerte gewäsch ginn an op e liichtgeginn Uelegbecher setzen. Bake Pärcher fir ongeféier 15 Minutten um 180 Grad. Nëmme wann dann d'Pärelen aus den Trouscht schuewe ginn, d'Haut ofhuele vun hinnen. Brynza Mash mat enger Gabel. Mir briechen an de Kéiseg, add Greens. Ech hunn och kleng Tomaten gestoppt - awer dat ass fakultativ, sou datt d'Lëscht vun Zutaten net Tomaten enthält. Dëst ass schonn meng Improvisatioun - et gëtt keng Tomaten am Original Rezept. Mir mëschelen alles gutt. Et stellt sech eraus datt esou eng schéi Füllung. Stuff eis Peffer mat gekachte Fëfferen. Pour d'Pärelen an d'Miel, d'Ee an d'Pan ginn, dann iwwer mëttlerer Hëtzt vun zwou Säiten bis zu enger knuspelen Krust. Gemaach! Et ass besser, Iessen ze iessen, awer Dir kënnt och iessen.
Servisser: 2