- Miel - 3 Cups
- Salz - 1 Eeërbecher
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Roserei - 2 Art. Läffelen
- schwaarzer Pfeffer - 1 Art. e luken
- waarm Waasser - 1 Glas
- Olivenueleg - 3/4 Cups
- Pergamentpapier - 8 Stécker
- Olivenueleg - 1 Coupe
- Salz - 8 Pinch
1. Plaz e grousse Bakagebecher am Ofen a waarm et op 230 Grad. Feinstens d'Rosmarerei. D'Miel, d'Salz, d'Bakpulver, d'Rosemary an den schwaarzen Päiper gemengt an enger grousser Schuel. 2. Fannen d'Waasser an d'Olivenueleg, rous mat engem hölzernen Läffel, bis Dir en steile Buedem kritt. 3. Formen e Ball aus dem Teig, packen se an enger Plastikwrapper a lassginn fir ongeféier 30 Minutten. Dann ass den Teig op 6-8 Stécke gedeelt, ofhängeg vun der Gréisst vun Äre Blieder aus Pergamentpapier. 4. One by one rullt all Stéck Teat mat enger grosser Kehl Miel op der Arbescht Uewerfläch an enger ronn Form un der gewënschten Dicht. Huelt de Kuch op Pergamentpapier. Mat enger Pinsel, e grousse Kuch iessen mat Kaffemëllech a sprëtzen e klengt Meersalz. 5. Schlooft en Bakforme maachen a Bakplaatz fir 8-12 Minutten bis liicht brong sinn. Fuert aus dem Ofen, erlaabt ze killen a briechen a groussen Stécker. Wieder mat de verbleiwen Test.
Servisser: 12