Crème schwarz Kierf

Schwaarter Johannisbroutesche steet als éischt virbereet: 1. éischtens ënnerschiddlech Inkodéieren: Instruktiounen

Blackcurrant Jam ass wéi folgend virgestallt: 1. Zuer e suergfäeg aus der currant sortéieren, lues a lues entlooss. Räisst an drŽchen. 2. An engem déif Schiff mat enger Pistille kniwwelen mir d'Kierf, sou datt de Jus aus derbäid ass. 3. Uebst déi Beeren e Glas Waasser a kachen 10 Minuten op mëttlerer Hëtzt, aktiv réieren. 4. Fütt den Zocker an d'Pan, addéiere well. Bréngt e Kach, bréngen d'Hëtzt an d'Kach fir eng weider 25 Minutte bis déi gewënscht Konsequenz geformt. 5. Den Tram aus dem Feier rem drénken a léisst et sech ofkillt, op d'Griich huelen. Fir eng hallef Stonn koumen se op den Kapp, dann schécken se se op enger Ofhängegkeet an enger dréchen a cooler Plaz. Gem aus schwarzer currant ass fäerdeg! :)

Servisser: 6-8