D'Regelunge vun der Salat bleift onverännert, an an engem gudden Restaurant gi se heiansdo experimentéiert mat der Kompositioun, och wann et an der klassescher Form e super excellent Geschmaach hat.
Wéi preparéiert Dir en griichesche Salat?
E Feature vum Geriicht, egal vu de Bestanddeeler vun der Dressing, gi ëmmer grouss geschnitten Geméis, Feta Kéis, Oliven an Olivenueleg. Huelt Huhn, Shrimp oder de selwechte Knuewel - et ass Är. De Geschmaach vum Saum ass net verwinnt, souguer am Géigendeel, awer et ass net e klassesche Rezept fir Griichal Salade. Mee loosst eis all déi selwecht vun de Klassiker un.
Zutaten:
- Déi frësch Tomaten - 3 Stéck;
- Red Zwiebelen - 1 Stéck;
- Gurken - 3 Stéck;
- Grousen Oliven mat engem Steen - 1 Topf;
- Olivenueleg - 50 Milliliter;
- Gewierzer "Oregano" - hallef enger Iespône;
- Kéis "Feta" - 200 Gramm;
- Pepper, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung:
- Gitt d'Geméis gutt gutt;
- Den Gurken an d'Tomaten an d'grouss Deeler ofschneiden an direkt an d'Gerichte setzen.
- Peels de roude Zwëftel a probéieren et mat dënnen Ringen ze schneiden. Nodeems Dir et schéckt, gëss de Gurken a Tomaten;
- Zënter der Zwiebel muss Dir Oliven liesen. Et ass net néideg fir Knäpp ze zéien oder ze halen;
- Niewt de Kéis an d'mëttlergrouss Kubel ze schéissen an de Container dem Rescht vun den fertig Produkter ze addéieren;
- Sprengt mat Gewierzer "Oregano", Päpst a Salz bei Ärem Diskretioun. Top mat Olivenueleg. Stir.
Am Allgemengen gëtt d'Geriicht traditionell ouni Mëschung servéiert, dofir ass et eng gewëssen Haaptrei vun de Slice fir Liewensmëttel fir Zalot. Allerdéngs ass et recommandéiert fir de Géigendeel ze maachen, sou datt d'Gewierzer an d'Salz gleichméisseg verdeelt ginn.
Rezept fir Griichal Salade mat Poulet
Dëst Rezept ass net ganz anescht wéi vum klassesche. E bëssi méi Komponente a Geschmae sinn liicht méi zousätzlech wéinst der Hënnebrouche. An natierlech ass et net einfach sou einfach ze bezeechnen, well de Poulet sëtzt Séissheet fir d'Geriicht.
Zutaten:
- Déi frësch Tomaten - 2 Stécker;
- Rot Zwëschenzäit - Hallef vun engem Kugel;
- Gurken - 2 Stécker;
- Grousen Oliven mat engem Steen - 1 Topf;
- Huese Brust an all Form (gekachten, geräiftem, gebraten) - 1 Stéck;
- Olivenueleg - 50 Milliliter;
- Gewierzer "Oregano" - e puer Kneipen;
- Kéis "Feta" - 100 Gramm;
- Zitrounjus - zwee Dëschfloër;
- Fresh Basil - 2-3 Branchen;
- Pepper, Salz - fir ze schmaachen.
Kachen net ënnerscheede vum klassesche Rezept:
- D'Bestellung ass ëmmer déiselwecht - mir schneiden Geméis an grouss Quantitéiten, duerno z'iessen zwénken, Oliven, Kéis.
- Am Salat reegelméisseg Zitrounjus an Olivenöl mëschen;
- De Poulet soll an eegestänneg Stécker geschnidden ginn, net ze grouss, awer Dir musst net drun gleewen. Füidd Iech un d'Salade Schüssel andeems d'Platen an engem Krees verteidegt ginn;
- Am ganz Enn vum Salz a späiche Gewierzer: Basil, Pärp, Oregano.
Wann Dir wëllt méi schéin maachen, de Fetu am Zentrum setzen. Et wäert eng Art Salat Blummen - Scheiwen vun Hënn Brust bilden en Krees, a Placke vu Kéis - d'Mëtt vum Geriicht.
Et ass einfach ze bemierken - de griichesche Salat net an der komplizéierter Kachprozedur. An nëmmen e puer Minutten kann een e Iessen genéissen. Eng aner Manéier ass et e Salade fir faute Mënschen. Trotz dem Konservatismus vun de Griechen - mir sinn se net, sou datt et eng onendlech Unzuel vu Varietiese erfonnt ginn ass. Wielt Iech wat Dir wëllt an ufänken ze iessen.