- Squids - 300 Gramm
- Mozzarella Kéis - 100 Gramm
- Greens - 100 Gramm (Salat, Péitert, asw. Op Ären Diskretioun.)
- Normal Bitches - 1/2 Stéck
- Chile Pâtisserie - 1 1/4 Teaspoons
- Knuwwel - 2 Zänn
- Salz - 1/4 Teaspoon
- Ground Schwaarz Pipper - 1/8 Teaspoons
- Olivenueleg - 1,5 Teaspoen
Kukk de squid an klengen Scheiben. Transfer op eng Schüssel an den Knuewleche ... ... da musert de Chili. Salt de Kältekadelen a mëschen alles. Heef de Olivebierg an enger Bratpfanne a lass de Kéise. A kachen net méi wéi eng Minutt (wann de Kältekreis gefruer ass, fir frësch - net méi wéi 45 Sekonnen). Seet de Kéise vun der Flëssegkeete ... ... ferner, bréngt se op Papiergaden. Loosst et ofkillen. Slice dënnem Zwëschen ... ... an Tomaten. Huelt de Mozzarella Kéis (wann Dir e Kéis mat kleng Kugelen hues, et an der Halschent geschnidden, wann et ganz ass, hëllt se a Stécker) Sezonië mat Salz a Päffercher D'Zittel, Tomaten, Kéis an Tafelen an eng Salade Schüssel setzen. .
Servisser: 4