Hautdesdaags sinn an moderne Supermarchéen eng riesech Unitéit vu sougenannten "progressiven" Liewensmëttel Produkter, déi den Maart duerch Reklamm erfassen, andeems manner manner publizéierten Produkter verschwënnt. Awer Leit, déi sech ëm hir Gesondheet schummen, wäerte natierlech natierlech Produkter auswielen, déi d'Qualitéit vun der Zäit kontrolléiert. Ënner dëser Kategorie vu Leit an an eiser Zäit, Sprousen ass ganz populär, de Nährwert vun deem a Medikamenteigentum bleiwen aus der Konkurrenz.
Zënter der Mëtt vum 20. Joerhonnert gouf et zu engem exzellente perséinlechen Zousatz fir Weessprossen op déi alldeeglech Ernärung ze ginn. D'Resultater vun de Studien déi zu deem Zäitzeeche gemaach goufen, hunn d'Fairness vum Wëssen vun eise Vorfahren iwwer déi wonnerbar Eegeschafte vu jonkbemëttelten Keimen ze gesinn. Zënterhier sinn d'germinéiert Weesskulturen ee vun de Elementer vun der gesond an der Ernährung geworden. Wiem Keemt gëtt als wonnervoll Versuergt fir d'Beriberi an als alldeeglech Ernährung - einfach an accessibel fir eng Persoun. Eis Prënzen hunn esou Platen preparéiert, vun deenen Dir sécher ass héieren - e festen Kutya a Chrëscht osovo. A wësst Dir datt fir d'Virbereedung vun dësen Platen vun traditioneller slawesch Kichen exakt de gekeimter Weess kéiers benotzt ginn?
D'Geheimtéit vun dësem bezuelbare a einfache Produkt ass wéi folgend. Am Kär vum Weizenenzel, deen ufänkt ze germinéieren, sinn speziell Enzyme - Enzyme aktiv ginn. Ënnert dem Afloss vun dësen Enzymen fänkt de Prozess vun der Nährstoffaart op de Korn ab, a verbënnt d'Verbindungen déi mënschlech Kierper liicht absorbéiert. Och am Keimverierk enthält vill méi Vitamine B an E.
Loosst eis d'nëtzlech Eegeschafte vu Weizenkeime verwierklechen, déi eis weiblech Vorfahren wosst an déi bestinn mat modernen Fuerschungen.
Nëtzlech Properties vu Weizenkeim.
Wäertbréie kréien duerch d'Veraarbechtung vun enger héijer Muschel vu Kär d'entstinn eng riesech Unzuel vun onbestänneg Faser. Fiber fuerdert d'Prozesse vun der Verdauung. Gitt an de mënschleche Kierper, absorbéiert d'Flëssegkeete an de Quellen, sou datt d'Entleedung vum Darm stimuléiert. Wann et duerch den Darm passéiert, absorbéiert Gëfter, Schlacken an Karzinogenen, déi am Verdauungstrakt accumuléiert sinn. Duerfir kann d'Nourgung vu Sprongwewe Mënsch hëllefe fir Leit, déi vu Verstoppt leiden.
Mat verwéckelt Weessenkörner, Dir warnt vun der Erscheinung vu Krankheeten wéi Kriibs vum Rektum a groussem Darm. Och an de Kär enthält eng grouss Quantitéit löslecher Glasfaser, déi och hëlleft fir schiedlech Substanzen aus dem Kierper ze bidden an hëlleft eng Balance vun normalen intestinalen Mikroflora z'entwéckelen, hëlleft den Gallensäuren aus dem Kierper geläscht.
Eng aner nëtzlech Eigenschaft vu Getrezen ass déi folgend: an de mënschleche Kierper fänkt d'Zellulose d'Prozedur vun der Assimilatioun vun de Lipiden a Kohlenhydraten op. Also, datt jiddereen, dee vu exzessivem Gewiicht zoumaache wëll, kann empfohlen ginn fir an de Liewensmëttelkorn vu Weess ze huelen. Ausserdeem, gekeimten Kären hunn excellent Präventivitéite vun enger Krankheet wéi Diabetis. D'Verwäertung vu Weesskulturen normaliséiert an huet d'Aarbecht vum nervesche, kardiovaskuläre a reproduktive System restauréiert. Schreift e Barriär géint äusseren Infektiounen, Keelt a Viren, dat heescht de Kierpergehalt vun Ärem Kierper. An dësem Fall ass Weess fir all méiglech, an et ass net deier. Kéiere sinn vill an Vitaminnen a Mineralstoffer, an dofir kann Geméis a Fruuchten ganz ersetzen, besonnesch am Wanter.
Empfehlungen fir den Gebrauch vu gekeimter Kierre vu Weess.
Weizen Kutt ass fir d'Nuecht am Mueren empfohlen, sou datt de Mage nach net iwwerléist. Fir déi selwecht Zweck, virun der Applikatioun, muss den Keim duerch eng Fleeschrauerei passéiert ginn oder gekacht sinn. 50-100 g Weess - dat ass de deeglechen Taux vum Konsum.
Getréimt Weess: gebrauchen.
A wéi enger Form fir Weess ze benotzen, hänkt nëmmen op Är kulinaresch Goûten. Dir kënnt et als regelméisseg Korridé, als Additiv fir Backen, Second Course, Zoppen a Geméis Saludë benotzen. Wann Dir d'Keimen vu Weess a Kaffi schalzt, kann d'Mielwaasser benotzt ginn fir Teig, Sauce, Uebst a Crème ze maachen. Dir kënnt e nëtzlechen Kussel virbereeden, deen reich an Vitaminen gëtt. Fir dat ze maachen, weem Weess fir d'Mëllech oder Waasser ze gekachten. Déiereg Sprossen kënnen zu all Zort Pasteten aus Kéis, Fleesch oder Kéis, Mayonnaise ginn ginn. Et sollt een erënnert datt d'Verwäertung vu frëschem Kär méi vill nëtzlech ass wéi gedréchent.
Uwendung an Kosmetologie.
Bemierbar heelen Eegeschafte vu Weess kënnen net nëmme fir ze kachen benotzen. Si si ganz wäit an der Kosmetologie. Weizen Kutt ass ee vun den Haaptzutaten bei der Virbereedung vun verschiddenen Masken.
Kontraindikatiounen.
Akzeptanz vu Spross vu Weess huet e puer Beschränkungen. Et ass net recommandéiert ze iessen ze hunn fir Leit, déi Krankheeten am Magen-Darmtrakt, Magenwierk-Geschwëster a Leit mat der Diarrhoe hunn. Et ass och net recommandéiert, Kanner ënner 12 Joer ze benotzen, déi viru kuerzem eng Aart Operatioun erlieft hunn. An all aner kann abweichen vun der gewéinlëer Ernährung an doduerch den Konsum vu Weizenkeime, doduerch datt d'Diät méi gesond an gesond mécht.
Präventivkursen fir Weess gëtt all Joer recommandéiert. D'Dauer vum Cours ass zwou Méint. D'Optimal Zäit fir de Kurs ass d'Enn vum Wanter oder den Ufank vum Fréijoer.