Miel, Grond vun Mais Kernelen, ass extrem nëtzlech fir d'Mënschen. Et ass gutt vum Kierper absorbéiert ginn, et huet e positivt Effekt op den Verdauungssystem a verbessert den Metabolismus. D'Zesummesetzung beinhalt Wäertbereng Mineralien a villen wichtegen Spurenelementer, Beta-Karotin, Stärk, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium a Vitamins E, PP a Grupp B. Diätetiker recommandéieren d'Inklusioun vun Cornmeal Pancakes am Menü vun Epileptik a Patienten mat Poliomyelitis, wéi och Leit mat Problemer am Häerz a Bluttgefaang. Mee absolut gesellschaftlech Bierger sollen d'Schëld oppassen, well e wonnerschéine Teint vun enger charakteristescher hellglécker Faarf net manner schlechter ass wéi déi klassesch an üblech Variantë vu Weessemehl, a heiansdo souguer iwwerdeems.
Pfannekeg mat Maisjong op dem Waasser, e Rezept mat enger Foto
Pfannekuchen, gekacht am Mineralwasser gekacht ginn, mat pasteuriséierter Mëllech verdünnt sinn dënn, gewiichtlos an duerchsichteg. An der Mëtt, bleift de Teig ganz mëll an schmëlzt, an an de Rieder ass et gutt an enger knuspeleger, heller Goldkrust.
Noutwendeg Zutaten:
- Maiskee vu Mier - 375 g
- Kuelegréisst - 250 ml
- Weessem Miel - 125 g
- Mëllech 1,5% - 250 ml
- Eeër - 2 Stécker
- Maisöl - 2 Zwergstoffer
- Salz - ½ Tsp
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Déi zwou Miel vun der Miel sinn kombinéiert zesummen, duerch e Kachebuer gesat an an d'Mëllech bei Raumtemperatur gegoss.
- Gitt d'Eeër a Salz, gitt an enger dënnem Floss vu Mineralwasser, schéiss de Mëscher bis ganz homogen an ass fir eng hallef Stonn op de Kichen Dësch.
- D'Bratpfanne schüttelen, Maisöl a Kafpëll fir 1,5 Minutten op all Säit.
- Setzt op eng Dusch lass an servéieren op den Dësch an enger waarmer Form mat enger flësseger wäisser Sauce oder Mayonnaise.
Diätpaken mat Maisgrossen op Kefir
Dëse Rezept kënnt an de Menü vun Allergien a Persounen déi di Ernährler ginn. D'Zesummesetzung beinhalt net d'Glutenenthalt Weizen Miel, an amplaz vun Zucker, gëtt en natierleche süchtege Stevia benotzt. Kaloresche Inhalt vum Iessen ass net ze héich, well d'Teig op onemmachte Joghurt oder natierleche 0% Joghurt ouni Fëllst opgemaach gëtt.
Noutwendeg Zutaten:
- Maisgrousse - 2 Séisseleng
- Kefir - 1 l
- Ee - 2 Stécker
- Stevia - 2 Zoppeläffelen
- Salz - ½ Tsp
- Soda - ¼ Tsp
- Geméisofstall 2 Téin
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- An Kefir bei Raumtemperatur süchteg Soda z'ergoen, gitt dann d'Maisgrousse mat ganz fein Schleif a lass fir eng hallef Stonn sou datt d'Bauteile an d'Liquid Mass absorbéiert sinn.
- Eegëf Millen mat Salz a Stevia, addéieren op d'Kefirbasis a kneuten engem homogene Teigs. Wann d'Konsistenz ze déck an dicht ass, verduelt mat waarme Waasser bis zu Stroum. Am Endeffekt, addéiere Geméis-Ueleg a mëschen gutt.
- Fruucht Pan, Fett a Schmierstoff. Fannen Pfannekonnen fir 30-40 Sekonnen op all Säit, iessen mat geschmoltene Botter an servéieren op den Dësch an enger waarmer Form.
Pancakes aus Mais an Mëllech, Rezept mat enger Foto
Mëllechbaséiert Mailli panchéiert hunn e gesonde delikate Geschmaach, e delikatem Aroma an eng schéi saftbar-golden Faarf. Den dënnen, bessiéis Teet huet eng elastesch, kräfteg Struktur, perfekt déi Form a perfekt fir ze fillen mat séissen, salzeger a vegetabelen Fëllungen. Et ass einfach a praktesch ze bréngen an Rollen ze schneiden oder als Panchakaschen ze bidden mat Zwiebelfeeler oder frësche Blummen.
Noutwendeg Zutaten:
- Mëllech 2,5% - 300 ml
- Geméis raffinéiert Ueleg - 3 Zwergen
- Eeër - 3 Stécker
- Zocker - 50 g
- Maiskee gréng - 300 g
- Salz - ½ Tsp
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Eegelen an Mëllech dréchnen an enger liicht schaarf Mass.
- Kucke-Miel kombinéiert mat Zocker a Salz, dann duerch en Kuchsaub.
- Béid Mischungen ginn an engem Container plazéiert a ganz suergfälteg vermëschen, sou datt souguer déi klengste Klumpen an Klotën ganz an der Liquiditéit oflafen. Am Fouer, add Planzegold a schécke den Teig fir 40 Minutten an engem waarme Plaz.
- Fett all Bratpfanne mat all Fett an Hëtzt op Héichwärm. Géi ee Deel vun Teig a bake all Pakeack fir 1-2 Minutten op béide Säiten.
- Serve mat flëssege Saucen, séiss Crème oder Joghurt.
Wéi kafen Pfannekonnen op Maisstärke
Corn-Weizenpankakes mat Stärke sinn ziem erstaunlech, mëllt a siicht. Fir d'Füllung gëtt dësen Teint net fit. Et ass schlecht an eng Röhre gekläubert a brécht mat engem Enveloppe gefaltet. Elo ass et am beschte fir d'Sonn an enger Koup ze verdeelen, mat geschmëlzene Botter dran ze ginn an op den Dësch zesummen mat Rahm, Joghurt oder selwergemaachte séiss Creme.
Noutwendeg Zutaten:
- Mëllech - 250 ml
- Kefir - 250 ml
- Weessem Miel - 150 g
- Mailliewärke - 150 g
- Zocker - 2 Zoppeläffelen
- Eeër - 2 Stécker
- Bakpulver - ¼ Tsp
- Salz - ½ Tsp
- Geméisjus
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Eegelen, Zocker a Salz si schläichen am flaechenden Schaum.
- Mëllech a Kefir waarm e bëssen op e klenge Feier a räissen eng dënn Rutschelen an d'Ee Mass.
- Gourmand vu Kraider a Miel, duerch e Séi gesaumt, Bakpulveren addieren a mëschen ganz gutt.
- Op Feier, Hëtzt e Bratpfanne a Fett e Stéck Lard. Bake e Pikaneker fir 25 Sekonnen op all Säit a servéiere op den Dësch an engem waarmen Zoustand.
Amerikanesch Mais Pfaffentlousen, Videoanweisung
An den USA Cornemalpannen ass extrem populär, awer se ginn eeschtlech wéi an Europa an d'slawesch Länner. Wéi genau, an all déi Detailer erzielt den Auteur vum Video a gläichzäiteg populär kulinaresch Blogger Olga Derkach. Ausserdeem proposéiert se e puer Weeër fir e populären Déieren ze preparéieren an am meeschten akzeptabel ze ginn.