- Blackberries - 4 Brëller
- Hunneg - 3/4 Glas
- Zitroun oder Kalkjus - 1 St. e luken
- Zocker - 1/4 Cups
- Gegrillte Botter - 1 Téi (+2 Dëscher fir Fëllung)
- Miel - 2.5 Taass
- Salz - 1 Eeërbecher
- Glanzwasser - 10 St. Läffelen
- Tapioca - 3 Teaspoen (kann duerch Potato-Stärke ersat ginn)
Fügen Sie d'Miel op d'Schuel vum Liewensverarbeiter. Dann fügt d'gehackt gekillte Botter. Mir hunn alles am Pulsmodus (fir 10 Sekonnen) e puer Mol geschloen. Ee méi wéi eent wat iis eis Waasser an d'Kombinatioun mat Iwawer Liicht. Dir sollt dës Zort Teig kréien. Dee gëtt an e Liewensmëttelfilm gewéckelt an et soll 30 Minuten daueren. Komme mer elo mat der Füllung. Mir suergen d'Kéiseër sëch séch iwwert d'Waasser, dréckt se an eng gemittlech décke Schuel, gitt Zitrounesalz. Huet d'Hëft mat villem gemëscht. Mir schléift mat Zocker a Tapioka. Dann rullt den Teigs. Plaz op de Bakteller. Tege den Fanger op de Kanten vun der Schimmel fir d'Bakform ze halen an d'Fëllung gleichméisseg verdeelen. An der Füllung setzen mir e puer Stéck Botter. Dann rullt de zweet Blatt Deel. Mir packen et mat Stuff, mir sprëtzen et a mat der Hëllef vun der Kichen-Schiz huet d'Uewerfläch vum Teig ausgeschnidden. Maacht kleng Schnëtt an de Patt, fett et mat Botter oder Mëllech a sprëtzen mat Zocker. Duerno schécken mir de Kuch an bis zu 190 ° Uewenheiz gebéit fir ongeféier 45-55 Minutten. Duerno huelen eis de Puer aus dem Ofen, lass et e bësse méi wäit ofhuelen, geschnidden an servéieren se op den Dësch. Gutt Appetit!
Servisser: 6