- Gekappe Watz oder Fleesch - 350 Gramm
- Potatoes - 4 Stéck (grouss)
- Chicken Eggs - 6 Stéck
- Gurken - 5-6 Stécker
- Fett Mayonnaise - 450 Gramm
- Gréngen Zon (Pack) - 1 Stéck
- Dill (Bouquet) - 1 Stéck
- Gekillter gekachten Waasser - 2,5 Liter
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Pepper - - Fir ze schmaachen
Fir d'Oekroska op Waasser mat Mayonnaise ze preparéieren, musst Dir am Waasser gekachte Waasser këmmeren. Kënnen a cool. Awer okroshka ass eng kal ass Supp, also ass et besser fir Waasser ze killen wéi et sollt. In extremsten Fäll kënnt Dir d'Eiswürfel benotzen, i. addéiere se se op d'Zitroun. Fleesch sollt och gekacht sinn. Ech roden dech mat Mieres oder Huet benotzen. Et wär och fréi fir ze kachen. Vill Leit recommandéiere vill mëttlerweil Mayonnaise. D'Rezept fir seng Virbereedung fannt Dir op dësem Site. Souwäit ech weess, musst Dir Geméisgas a Yolks vermëschen. Allerdéngs wëll ech se léiwer benotzen. Schrëtt fir Äert Schrëtt fir eppes okroshki ze kachen op Waasser mat der Mayonnaise as folgend: 1. Kartoffel, Eeër a Fleesch a Kachen. Cool, an d'Kibell geschnidden. Eier gi gutt gehackt. Wann Dir d'Zooss benotzt, da just knapp et gutt ze schoppen. 2. Ziil a Dill a chop fein a fein. 3. Sprengkammeren zerwéiert, abschmëlzen an a klenge Cubes schneiden. 4. Futt all d'geschnidden Zutaten an eng grouss Schossel (3 Liter). Saison mat Salz, Pabeier, Mayonnaise. Sprang ondanks. 5. Füchte gekachte Waasser fir ze séissem Geméis a Fleesch hinzuëcken. Stir erëm. 6. Ech recommandéiere fir fäerdeg Offer okroshka e puer Stonne fir an de Frigo ze goen. Eischtens, wäert et sech ofkillen, an zweetens gëtt et vill méi schmaacht. Gutt Appetit!
Servisser: 7-8