Wëssenschaftler vum Harvard Institut fonnt datt an sou Krankheeten wéi déi aschresch Herzinfarkt an Diabetis vum zweeten Grad eng grouss Roll spillt vum glycemesche Index.
Glycemesche Index gëtt benotzt fir d'Assimilatioun vun den Zocker am Kierper ze beschreiwen. Dëst ass e Indikateur, deen d'Zuel vum Zocker am Blutt befaasst, 2 Stonne no beim Iessen. Zocker gëtt op enger 100-Punkt-Skala gemooss. Wéinst deem kann et erausfanne wéi eng vun de Produkter méi Toxesch a Kierper ass a wat net benotzt gëtt fir Gewiicht a gesond Ernährung ze reduzéieren.
D'Ernährung, déi sou heefeg geschwat gëtt, ass datt eng Persoun soll Kohlenhydraten konsuméieren déi keen Afloss op d'Zuel vun Zocker an Insulin am Blutt hunn. Duerch dës Ernärung verhënnert eng Persoun d'Vorkommen vun Krankheeten (Diabetis, Häerzkrankheeten) a reduzéiert Gewiicht.
Prinzipien vun der Ernährung.
- Produkter mat engem niddrege glycemesche Index gi lues a lues a lues am Kierper absorbéiert, wat den scharfen Sprong am Bluttzocker bei Patienten mat Diabetis reduzéieren kann 1, 2 Grad.
- Dës Ernährung fir d'Gewiicht vum Kierper reduzéiert d'Gebrauch vun Kohlenhydraten bei Liewensmëttel net (d'Doktoren vun der Weltgemeinschaft hunn bewisen datt de Mënsch vun den Kohlehydraten besteet, well se de Kierper mat 60% Energie leeschten).
- Dës Ernährung ass op de Konsum vun nährende Liewensmëttel gebaut ginn, sou datt de Kierper vill manner ass iessen, an de Wäert vun verbrauchten Liewensmëttel ass méi laang.
- Dës Ernährung implizéiert de Verloscht vum Konsum vun de Liewensmëttel héich Fett.
- Et ass noutwänneg a voll, awer net semi-finished a fertig Produkter ze iessen.
- Wann eng Ernährung erlaabt ass, ass d'Benotze vu Geméis (a begrenzte Quantitéiten) Stärke, wéi och Fruucht an Hänn.
- Fettgefälteg Molkerei an Nahrhënschtlech, Geméis, Uebst, Huesen, Buckheat, Mager Fleesch, ginn och mat enger Diät gestach.
Gitt op eng Ernärung.
Den Iwwergank zu enger Ernährung wäert net schwéier sinn. Et ass genuch fir den Inhalt vun Kohlenhydraten mat engem grousse glycemesche Index ze limitéieren. Et gi verschidde Basis Empfehlungen fir d'Ëmschalt op eng Ernährung:
- An der Rassegesellschaft muss Dir Kaffi - Haferfaart, Gerescht a Kriibs setzen.
- Iessen Brëll exklusiv vu vollstännegem, saueren Teepafen a ganzer Kriibs.
- Limit d'Benotze vu Platen mat de Gromperen.
- Iesse méi Uebst a Geméis.
- Ee Sall ass vu séngem Geméis, dee mat engem provenzalale Dressing enthalen.
- Dir kënnt och Nuddelen an der Ernährung.
Ech erënneren datt esou eng Ernährung den Kierper net schued, duerch d'Benotze vu Liewensmëttel déi nëtzlech a räich gi sinn a Vitaminnen a Mineralstoffer. Dës Ernährung schließt net d'Gebrauch vun Kohlenhydraten aus a reduzéiert de Risiko vu Krankheeten.