D'Essenz vun dëser Ernährung ass folgend. D'Ornesch Ernärung ganz streng definéiert de Liewensmëttel Kader. D'Liewensmëttel iessen, déi sättlech Fette a Cholesterol enthalten, sollt limitéiert sinn. Dëst si Produkter wéi Zucker, Alkohol, Hunn, etc. Dir sollt op d'Iess vun Liewensmëttel vu Pflanzenprodukter konzentréieren. Dës Fruucht, Backen vun Miel mat Vollkornen, etc. Dës Liewensmëttel sinn reich an komplexe Kohbhydraten. Einfach Kuelenhydrater sinn ze héich an Kalorien, well si e klengt Nährstoff a Glasfaser.
Déi optimale Verhältnis fir dës Ernärung ass 70 Prozent Kohlenhydrater, 20 Prozent Protein an 10 Prozent Fett. Laut Statistiken, mat der üblecher Ernährung vun den Amerikaner, ass dësen Verhältnis 30 Prozent, 25 Prozent, 45 Prozent. Niewent der Verännerung vun der Diät, wann Dir eng Diät geméiss d'Ornish Methode mécht, sollt et schlechte Gewunnechten ofginn an e Sport ze starten.
D'Ernährung fir d'Kierpergewicht vum Dr. Dean Ornish ze vermeiden keng speziell Kalorie Zielt, mee eng Ernährung Restriktioun. A senger Meenung sinn d'Effizienz vum Gewiicht ze verléieren.
Op deem Prinzip Ornish gedeelt all de Liewensmëttel Produkter an dräi Klassifikatiounen:
- Produkter déi ouni Aschränkungen ka benotzt ginn. Dëst beinhalt: Hetzinen (Linsen, Béi, Sojabohnen, Bounen, Nierebebe); Cerealien (Reis, Hafer, Weess, Schnéi, Gerst, Hirse); Geméis (Kott Broccoli, séiss Pärelen, Tomaten, Gurken, Karotten, Zucchini, verschiddene Blummen); Beeren an Früchten (Orange, Melonen, Ananas, Erdbeere, Poch, Blueberry, Himbez, Apfel, Kiisch).
- Produkter déi kënnen verbraucht ginn, awer a klenge Quantitéiten. Dëst ass kleng Fett Molkereproduiten (Joghurt, Mëllech, Kéis, Sourcreme). Dës Produktioun gehéiert och Mais Flakelen ouni Zocker, Ee Whites an Cracker.
- Nahrungsmëttel déi duerch d'Ernährung fir Konsum verbueden sinn. An dësem Punkt befaasst den Dr. Ornish all Produkter, déi an engem Deel méi wéi 2 Gramm Fett hunn. All Zorte Fleesch (roude a wäiss Fleesch, Spill) verbueden sinn. Verschidde Uelech, Fett, Margarine a Mayonnaise ginn strikt verbueden. Vu Molkereproduiten kann ee Kéis net iessen, net behandelt Liewensmëttel. Dës Kategorie vun Produkter schafft Nëss, Samen, Alkohol, Ee Yolks, Oliven, Avocados a Oliven.
Gitt Zocker net, an déi Iesswueren, déi et a groussen Quantitéiten enthalen. Dëst sinn Séissen, Stécker, Marmelade, Séisswueren. Verbueden a schaarf Besen.
Wann Dir dëst Liewen net ouni dës Artikel representéiert, musst Dir op d'mannst hiren Gebrauch miniméieren.
Virdeeler vun dëser Ernärung:
- Als éischt, wann Dir dës Methoden benotzt, verringert de Cholesterol am Blutt. Dëst huet sech ëm d'Blockéierung vun de Blessurë verhënnert. Dës Krankheet gëtt Atherosklerosis genannt. Dës Ernährung hëlleft mat Leit mat kardiovaskulären Krankheeten, Bluthochkraaft an héich Cholesterin am Blutt. Wann Dir Diät iwwer dës Diät denkt, erënnert: d'wäiss Faarf vun Liewensmëttelen erhéicht den Niveau vun Glukos am Blutt. Kuckt net mat Nuddelen, Fett, Zocker, Salz, Miel. Bei engem héichen Glukoseginn produzéiert d'Bauchspaack Insulin. Zur selwechter Zäit maachen Kalorien an Fett. Dëst erhéicht d'Wahrscheinlechkeet vun der Atherosklerosis.
- Zweetens, andeems d'Diabetes observéiert ass, gëtt de Risiko fir Diabetis, Kardiovaskulärer Krankheeten, Schlësselen an aner méigleche Krankheeten mat überschéisst Fett am Kierper reduzéiert.
- Drëttens, d'Zäit vum Essen ass net limitéiert. Dir kënnt iergendeng ufänken iessen. Mä mat der Bedingung vun der Konformitéit mat verschidde Produkter. Dëst hält Stress an Iwwerhuelung.
- Véier, hunn d'Produkter, déi d'Ornish Ernährung erlaabt hunn eng grouss Quantitéit u Glasfaser an hirer Kompositioun hunn. Si eliminéieren de Geescht vu Honger an si sinn d 'Gewiicht ze verléieren.
- Fënneft ass et net bedeitend finanzielle Käschten.
Negativ Aspekter vun der Ernährung:
- Als éischt, eng laang Nahrungsaufliewung mat Fettgehalt kann zu engem Mangel vun essenzielle Fettsäuren gefouert ginn. Dëst kann d'Absorption vun Vitaminen, Fettlösbaren.
- Zweetens gëtt et keng Schutzfunktion vu monounsaturéierte Fette. Si sinn an Nëss, Avocado a Olivenueleg.
- Drëttens erfuerderlech virsiichteg plangt d'Diät. Wann et net observéiert ass, kann et e Manktem u Protein, Eisen an Vitamin B12 sinn.
- Véiert, datt d'Restriktioun vu Restriktiounen iwwer Zäit erfuerderlech vill Effort maacht.
Fir negativ Momenter ze vermeiden wann d'Ornesch Ernährung beobachtet, erënnert Iech un déi folgend Regelen:
- Et ass recommandéiert datt Dir ëmmer zevill Zäit fir Fitness sinn. D'Mindestzäit ass eng hallef Stonn am Dag, oder dräi Mol an der Woch;
- Et ass néideg fir de Gefill vu Hunger ze erfëllen. Verstinn net d'Volumen vun den Iesswueren, awer d'Zuel vun den Empfänke;
- Ze kënnen. Léiert déi grondsätzlech Methoden.
- Wann d'Observatioun vun der Ornesch Ernährung beobachtet, addieren Nahrungsergänzungsmëttel fir d'Ernährung. Et kann Vitamin B12, Leimöl oder Fësch Ueleg sinn.