Fusilli mat Speck a Senne Sauce D'Schéinheet vun dëser Salade ass an der Einfachheet vun Kachen a Nourishment. Am klassesche Sënn - dat ass net all Zalot, mee eng Paste mat Senne Sauce a Speck. Et baséiert op fusilli. Italien ass Fusilli eng klassesch Pasta. Si virbereet vun ënnerschiddleche Weessvarienten an der Form vun enger Spiral. Den Numm vun dëser Paste ass wéinst der Spindel (wuertwiertlech "Fuso"), mat deem d'Hoer gespuet goufen. Fusilli erfreet ganz gutt den Geschmaach vu Fleesch a Kéiszaken. Déi zweet helle Komponente vun eisem Salat ass Dijon Senf. Si maachen et aus schwarzen Senne Somen, a meeschtens si fir Fleesch servéiert. An hirem Heemechtsland produzéiert Frankräich méi wéi 20 Zorten vu Dijon Senne, eent vun de populäerste Senne mat Wäiss Wein.
Zutaten:- Paste Curly 400 g
- Sailen trëfft 200g
- Bacon 150 g
- Eier vum Poulet 4 Stéck.
- Oniongréng 20 g
- Cilantro frësch 20 g
- Paprika séiss Ground 1 Tsp.
- Mustard Dijon 20 g
- D'Crème 5 Tabe. l.
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenbléie 50 ml
- Stéch 1 Dëse Salade maacht: Fusilli (wann Dir eng béi e bësse méi biergerlech fonnt hutt, och besser), 4 Eier, Dijon Senne, Sour Creme, Speck, Sellerie, hallef kulantro, 2 Féiwen vun gréngen Zwiebel an Gewierz.
- Schrëtt 2 Dës Salade gëtt besser servéiert. Fir dat ze maachen, kochen de Fusilli bis geschafft (kuken fir ongeféier 10 Minutten). Gitt et an enger Koler a spull mat kale Waasser. Stellt Iech e richtegen.
- 3. Etappe Mëscht Botter, Senne a Sourcreme. Loosst d'Sauce fir infusion schécken.
- Schrëtt 4 Den Speck an d'Kibbers geschnidden.
- Stuf 5 Fruucht bis schléifend.
- 6. Stetzt d'Sellerie.
- Stuf 7 Grind Kéiander a gréng Zwerge.
- Stuf 8 D'Ee ze schéissen (koch 7 Minutte vum Kockelschef) a gréisstendeels geschnidden.
- Et gi 9 d'Kombinatioun all d'Ingredienten an enger déifer Schuel an d'Sauce ginn.
- Schrëtt 10 Los ze gutt. Spréngelen mat grénge Paprika a séiss Salz ze schmaachen. Wëllt dir eng Portioun vu Kéis bestreiden? Serve op den Dësch.