D'Rezept fir Schwechker am Ofen

E Stéck Fleesch gëtt gewäsch, mir maachen Schnëtt an ongeféier ongeféier an der Mëtt vum Stéck. Solim, n Ingrédiante:

• Pork - 1 Kilo
• Tomaten - 2 Stéck
• Kéis - 200 Gramm
• Knuwwel - 3 Zänn
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

E Stéck Fleesch gëtt gewäsch, mir maachen Schnëtt an ongeféier ongeféier an der Mëtt vum Stéck. Solim, Päfferi. Mir schneiden de Kéis an dënn Platen. Tomaten och an dënne Scheiwen geschnidden. Slice d'Placke an Knuewel. Elo bei de Schnëtt vu mir gemaach hunn, addéiere mer op Paar Placke vum Knuewel, op enger Platenkäse an eng Tomaten. Solem, pep. Mir packen e Stéck Fleesch op der Folie a setzen se an den Ofen, heizt op 190 Grad. Bake fir eng Stonn an en halleft, jee no den Ofen an d'Gréisst vum Stéck. E Stéck waacht 1 kg ass genuch fir 1 Stonn ze baken. No enger Stonn (oder eng annerhallef, jee no der Gréisst vum Stéck), fëllen d'Folie a baken ouni Fleesch fir 20-30 Minutten. Mir setzen de fäerdege Stücke Fleesch op e Geriicht a servéieren se op den Dësch. Gutt Appetit! :)

Servisser: 3-4