Gutt Traditiounen a Zänn, Modell vum Verhalen an der Kommunikatioun - all dat gëtt am Konzept vun "spirituellen Kultur" agebaut. Et gëtt bewahrt a vun der Generatioun un der Generatioun iwwerdroen, éischtens dank der Famill. Ee vun den Haaptplazen am Liewen vun enger Famill ass d'Fro vun der Ernährung. No e puer Deeg fält e selten Dag ouni de Buttek ze besichen, ouni ze denken wat fir Kaffi, Mëtteg oder Owes ze kachen. An, kuckt op d'Regaler mat de Produkter, bezéie mir eis Wënsch net nëmmen op d'Méiglechkeeten vun der Pai, awer och op d'Wëssen, déi an eisem Gedächtnis "Food Culture" gespeichert sinn. Méi an méi Leit verstoen datt e korrekt Verständnis vun der Ernährungskultur am alldeegleche Liewen e Verspriechen ass Wuelbefeg, geeschteg a kierperlech Gesondheet.
Kultur vum Ernährung ass:
- Wësse vun de Grondlagen vun der Ernährung;
- Wësse vun den Eegeschafte vu Produkter an hir Auswierkungen op den Kierper, hir Fähigkeit ze wielen an richteg ze preparéieren, déi am meeschten nëtzlech Substanzen ze maachen;
- Wësse vun de Regelen fir d'Iessen iessen ze iessen; Wësse vun der Kultur vum Konsum vun de Reparaturen;
- ekonomesch Astellung zum Liewensmëttel.
Déi wichtegst Prinzipien vun der rational Ernährung:
Korrespondenz vu kaloresche Inhalter vun de Liewensmettel zum alldeeglechen Ausgaben vum Energie vum Mënsch. D'Verletzung vun dëser Korrespondenz verursaacht verschidde Verletzungen am Kierper. Et sollt een sech drun erënneren datt eng regelméisseg Récktrëtt am Kaloriegehalt vun de Konsumprodukt zu enger Verloscht vum Kierpergewicht, e signifikante Reduktioun vun der Kapazitéit an der Allgemeng Aktivitéit, e Verhënner vu Prévisispositioun fir verschidde Krankheeten féiert. Extrem geféierlech, an dësem Fall, de Super-Kalorie-Inhalt vun deegleche Portioune ginn, vun deenen eng Persoun potenziell Energie méi wéi d'brauch fir normal Funktioun vum Kierper ass. Systematesch Erhéijung vum Kaloriegehalt vu Liewensmëttel féiert zu e wesentlechen Zousaz erhéigen vun Gewiicht, Adipositas, wat och Gesondheetsproblemer implizéiert.
Zefriddenheet vun de Besoien vum Kierper an der genuch Quantitéit an dem Verhältnis vun Nährstoffer. Fir d'optimal Assimilatioun vun Liewensmëttel ass et néideg, de Kierper mat all Nahrungssubstanzen a gewësse Verhältnisser ze lounen. Wann Dir Liewensmëttel Ratiounen kompiléiert, zuerst d'Balance vu Proteinen, Fette a Kohlenhydraten berücksichtegt. Fir e erwuessene gesonde Mënsch, hire Verhältnis soll 1: 1.2: 4.6. Wann Dir de physiologeschen Zoustand vum Organismus, d'Natur an d'Aarbechtsbedingungen, de Sex an den Alter vum Individuum, d'klimatesch Charakteristike vun der Regioun, d'Wëssenschaftler opgemaach hunn Standards vun physiologesche Besoinen an Nahrungssubstanzen an Energie vun verschiddene Bevëlkerungsgruppen. Si maachen et méiglech fir all Ernärung ze maachen. Allerdéngs ass et wichteg ze wëssen datt d'Diät den optimalen Betrag vun Nährstoffer, déi tëschent him selwer ausgeglach sinn, enthalen. hunn déi richteg chemesch Zesummesetzung.
Power Mode. Et beinhalt d'Zäit a Häftegkeet vu Mehl, d'Intervalle tëschent hinnen, d'Verdeelung vun der Kalorie vun der Nahrung. Déi optimale fir eng gesonde Mënsch ass fënnef Molzeeg am Dag, awer dräi Iessen am Dag ginn och zougänglech, jee no Aarbecht oder Studiebedingungen. All Iessen sollte mindestens 20 bis 30 Minutten daueren. Dëst erlaabt Iech ze lues ze iessen, de Kiche gutt ze killen an am wichtegsten net overeat. Bestëmmte Stonnen Nahrungsaufgrenz hunn de Verdauungsystem fir e stabesche Regime benotzt an d'Zuelung vun der Verdauungsspezialistie bestëmmt. Mat véier Mehl e Dag, verdeelt de Kalorieeempfang vun de Mehl wéi folgend: 1. Frühstück - 18%, 2. Frühstück - 12%, Mëttegiessen - 45%, Dinner -25%. Stellt Iech vir, datt mat dräi Mehl e Buffet ass 30%, Lunch - 45%, Iessen - 25%. Mä erënnere mech un: Egal wéi d'Diät, déi lescht Miel sollte 1,5 - 2 Stonne virun der Bettdeemt sinn.
Mat dräi Mëllech besteet e Frühstück op engem waarme Plat, Fleesch oder Fësch mat Müsli oder Geméis, e Sandwich an e waarme Getränk - Kaffi, Kaffi, Kakao).
Mëttegiessen sollten d'Kierperergie zréckginn, déi hien während dem Aarbechtsdag verbruecht huet. Wann d'Verdauung eng grouss Zuel u Liewensmëttelen gëtt eng erhéicht Allocatioun vu Magensaft, sou datt d'Mëttesmenu Snacks bitt: Zaloten aus Geméis, Salat, gesalzt Fësch, etc. D'Produktioun vu Mëllerakzesser ass och vun den éischte waarme Platen gehollef, déi reich an Extractiven sinn: Fleesch, Fësch oder Pilzbouten. Am zweeten waarme Geroch sollt eng grouss Quantitéit vu Protein enthalen, et gëtt e verstäerkten Kalorie Inhalt. Finishing lunch ass am beschten mat engem séissen Dëppe servéiert deen d'Sectioun vum Magermakts verhënnert a verursaacht e gemittleche Sënn vun der Nahrung.
Zum Dinner, Platen aus der Mëllech, Cerealelen a Geméis sinn am léifsten. Fleesch net iessen, well se lues verdaut sinn.
Besonnesch Opmierksamkeet soll d'Moderatioun bei der Ernährung bezuelt ginn, déi net nëmmen an der Häufegkeet vun der Nahrungsaufnahme ausgedréckt ass, mä haaptsächlech an der Qualitéit vun der Ernährung: D'chemesch Zesummesetzung vum Liewensniveau entsprécht den Besoien vum Organismus. Fir sënnvoll ze iessen, sollte jidderee wëssen, wéi d'Zesummesetzung vun de Produkter, hirem biologesche Wäert, d'Transformation vun Nährstoffer am Kierper ass.