"Pancake bags" mat Schmoem a Kéis - Rezept fir den Neie Joer 2017
D'originell Platen dekoréieren den New Year's Dësch. E lecker Aperitif ass vun einfachen Produkter preparéiert.
Zutaten:
- Mëllech - 1000 ml.
- Miel - 2 Zoppeläffelen.
- Chicken eggs - 2 Stéck.
- Geméishalter - 2 Zoppeläffelen. l. fir den Test an ½ St. l. fir Frittefett
- Zocker - 1 Zoppeläffel. l.
- Backen Soda - ½ Tsp.
- Vinegar
- Salz - 1 Tsp.
Fir d 'Füllung:
- Ham - 150-200 g
- Kéis - 200 g (Russesch, Gouda, Hollännesch)
- Verschidde Federatioune vu Fréipunkten
Virbereedung:
- Eier breet an e Kasseroll, addéieren Zocker a Salz. Stier gutt.
- Huelt e bësse Mëllech an der Pan. Loosst d'Miel entgoen a grëndlech méissen.
- Huelt d'Mëllech a kleng Portiounen, bis Dir e flëssege Pancake batter ass.
- Soda, ausgeliwwert mat Esseg, addéiere fir den Teig. Dëst wäert e schéine Spëtzmuster op der Uewerfläch vun der Pfannkuchen kréien. Duerno 2 Zoppen. l. Geméisjus.
- Fruucht Pan, Fett mat Ueleg. Huelt den Teigs mat enger Lous, fréi fir 1-2 Minutten op all Säit. Maacht Pâtisserie aus der ganzer Rei Teug.
- Ham mam klengt Kubel oder dënn Strooss. Kéis de Kéis op engem mëttlere Rutsch. All gemëscht, add.
- Fir eng Sak an d'Mëtt vum Pikanak ze bilden, huet e klenge Fette (1-2 Icedo). Schneede vun de Kante vum Pakezack a wéckelen et mat engem Zwëscheenzäit.
- Pâtisserie Pâtisserie Pâté packen an de Ofen, virgeheiert op 180 ° C. Bake fir 5-7 Minutten. Während där Zäit gëtt de Kéis Zäit ze schmëlzen a Forme mat engem Ham eng Mass. Serve waarm oder kal.
Einfache Rezept fir Neues Joer 2017 ouni Huebe - Pita Brot mat Kéisepliwer
Schmaacht vun der Kategorie "an e puer". Den Pëtz gëtt op enger minimal Hëtztbehandlung ausgesat. Dir kënnt en als onofhängeg Hot-Snack oder als Nebenschüssel mat Fleesch servéieren.Zutaten:
- Dënn Pita Brot - 3-4 Blieder
- Kéis - 350 g (gefall gesalzene russesch, Suluguni, Adyghe, Gouda, Mozzarella)
- Eggs - 2 Stéck.
- D'Crème - 200 ml.
- Greens - 1 Bunch (Koriander, Péitert oder Dill)
- Salt - fir ze schmaachen
Virbereedung:
- Virbereedung fänkt mat der Virbereedung vun der Füllung un. Dofir gëtt de Kéis op engem grousse Rasterbat ëmbruecht. De frëschen Produkt ka liicht hinzukommen.
- Greens fein genuch schneiden, add to cheese and mix.
- Gitt d'Eeër, Peitsche mat enger Gabel a kombinéiere mat séisser Rahm. Wann d'Schattdéiwen déck gëtt, kann et mat Kefir verdünnt ginn.
- Huelt eng breed, awer e seegde Form fir Backen, Ueleg d'Enn.
- Loosst d'éischt Layer aus dem Pita-Brout. Loosst et mat engem Fill aus. Et ass praktesch ze maachen mat engem speziellen Silikonbüros oder Spatula. Top mat e bësse Kéis aus.
- Déi zweet an déi spéider Schichten si geformt, bis d'Blieder vu Laascht gefall sinn. Iwwer den Top Kuch ass volle Fett mat Fëllung gefëllt.
- An engem virgeeemten Ofen setzt de Schimmel a fake de Kuch bei 180 ° C fir 25-30 Minutten.
- Fett Hot Pie mat Topf mat Botter. Serve et geschitt an hei oder kal.
Delicious Rezept mat Foto fir Neues Joer 2017 - Roude Fësch mat créativ Kaviar Sauce
D'Geriicht ass ganz einfach ze preparéieren, awer et ëmmer Opmierksamkeet op den festen Dësch. Eng Win-Win-Kombinatioun vu roude Fësch a delikate Crème ass sécher fir Är Gäscht.Zutaten:
- Steaks vu roude Fësch - 3-5 Stéck. (Lachs, Trout, Keta, Sockeye-Saesschäin, Lachs)
- Zitroun oder Kalk - 1 Stéck.
- Salz a Pabea - fir ze schmaachen
Fir Sauce:
- Fruucht Crème - 300 ml.
- Weiche Miel - 1 Zoppeläffel. l.
- Roude Kaviar - 50-100 g (kënnt virstellen natirlech, awer an extremen Fäll kann ee sech simuléiert)
- Botter - 1 Zoppeläffel. l.
Virbereedung:
- Steaks vu roude Fësch Salz a Päfferk, squeeze op hinnen de Jus vun engem Kalk oder halwen Zitroun. Maacht fir 20-30 Minutten ze marinéieren.
- Den Ofen op 180 ° C erwëscht All Steak-Wrap an der Folie an all d'Stécker op engem Bakbutt ze setzen. Fannen den Uebst fir 20-30 Minutten ofhängeg vun der Gréisst vun de Steaks.
- Während de Fësch ausgemaach ass, preparéieren d'Sauce. Huelt e klenge Pot oder e Kaffisspezialist a schmuddert d'Botter an et iwwer d'Hëtzt.
- An der geschmëlzene Botter zitt d'Miel aus, rëm sou datt keng Klumpen bleiwen.
- Gitt an der Rahm d'Saak fir e Waasser ze bréngen. Dann reduzéieren d 'Hëtzt an, a konstant Rührung, koachen bis se liicht verdickt.
- Wann d'Sauce abgekillt ass, léisst et de Kaviar an.
- Ier Dir Äert Steaks benotzt, d'Crème-Kaviar-Sauce oder d'Separatioun fir de Fësch zervéieren.
Delicious Rezept fir Äert Joer - Chop aus Turkije ënner Kéis
Zutaten:
- Türkei Filet oder Obstruedlos - 800 g
- Hard Käse - 100 g (Geeignet fir Poshekhonsky, Kostroma, Cheddar)
- Eggs - 1 St.
- Breadcrumbs - 3 Z. l.
- Geméislech Ueleg - fir d'Brat opzebauen an d'Schimmel ze schmieren
- Sechs, Päfferi, Salz - fir ze schmaachen
Virbereedung:
- D'Fleesch vun der Truthahn ass iwwer d'Faser an wäit Streck mat enger Déck vu 1-1,5 cm geschnidden.
- Verzunn all Këscht, Salz a Pabeier.
- Hëtzt d'Bratpfannen, d'Waasser e bësse Ueleg a lues an d'Schnëss (1-2 Minutten) halen. Et sollt eng Goldkrust sinn, déi de Jus am Fleesch hale hält an et gutt ass.
- Gitt de Käse op engem grousse Raster. Separéiere d'Eegiel vum Protein a schéck dat an d'Kéisermess. Duerfir drénken d'Brout, addéieren d'Wäisszucht. Stëft d'Kompositioun grëndlech.
- Den Ofen op 200 ° C erwëscht Maacht de Bakbett mat Ueleg a léisst et Kapp huelen. Top Kéismaschinn, verdeelt se gläichméisseg.
- Fëllen d'Fleesch fir 10-15 Minutten. Serve waarm mat irgendwelch passenden Seiteschësst (Geméis, Reis, Pommes).