Fëschfilet an Panéierkéis mat Parmesan

Cut Fëschfilet an Portioune. Jidd Stéck Fësch goufe mat Salz a Pabee mat Zutaten gerooden: Instruktiounen

Cut Fëschfilet an Portioune. All Stéck Fësch goufe mat Salz a Pärr gerieft, bestrooft mat Zitrounaft an Olivenueleg. Op engem klenge Rasterkäscht reie mer harten Käse. An enger Schossel, rifft Kéis, Fein gehackte Péiterséil a Brout. Mir vermëschen et gutt. Jidd Stéck Fësch kënnt richteg an enger trockener Mëschung gerollt. Duerno verdeelen mir de Fësch op de Kockelcher, an ënner de Kitt mussen d'Pan mat Folie setzen - et gëtt e Tropfen Séiss. Elo nees erëm de Fësch mat Olivenueleg - an an den Ofen, bis zu 200 Grad erhëtzt, fir 15 Minutten. De Fëschfilet an Panéiermier mat Parmesan ass prett. Serve waarm mam Geméis Garniss oder Reis. Gutt Appetit!

Servisser: 6-7