Nuddelen mat Sauce vum Bulgaresche Pfeffer an Mandelen op Päiperlek aus Bulgaresch Pfeffer a Mandelen fir all Nuddele vun Nuddelen, zum Beispill, Nokucken "Nester". Dëst ass e vollstänneg onofhängege Geriicht, awer ech recommandéiere e Rezept fir dëse Garnéieren op geckeg Poulet drumsticks mat Thymian. Et ass wënschensst, Nuddelen an aner Zorte Pasta ze benotzen - Nuddelen aus héigen Weessorten. Kéis gitt fir ze schmaachen: Parmesan oder aner harte Varietéit.
Zutaten:- Fettuccine 200 g
- Pepper séiss 2 Stécker.
- Huet drumstick 8 Stéck.
- Almond 50 g
- Käse schwéier 100 g
- Thyme (Thymian) frësch 5 g
- Péiters frëschen 1 Bunch
- Olivenueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Nuddelen mat Sauce virbereeden, preparéieren déi folgend Zutaten: Nuddelen "Neste", Bulgaresch Peppere, Poulettrommstécker, Mandelen, Kéis, Thymian 4-5 Zwee, Péiterslaf, Olivenueleg.
- Et huet 2 Chicken Drumstick mat Olivenöl verschmiert an d'Thymianblieder addéieren.
- 3. Stéck Drénkelstickel op e Bakbecher a Bakplécke fir ongeféier 45 Minuten bei 200 ° C. Fëllen d'Klacke Pärelen an d'Form fir ongeféier 20 Minutten.
- 4. Et gi Käse op engem grousse Raster. Fir d'Sauce ze bidden, d'Mandelen mat Péitert an d'Mixer ze schneiden.
- 5. Fëllt d'bulgaresch Pippel mat engem Handtuerm oder Deckel fir 15-20 Minutten abegraff, da wielt d'Ofschuelung vun der gekéierter a liicht verankert Haut a fuere d'Sauer aus.
- Step 6 Pepper Pieces addéieren op d'Mass vu Péiters an Mandelen, pour 2 Icedëpatrouen waarm Waasser a Schlëssel them am Mixer zesummen.
- Et huet 7 Séiss aus der bulgarescher Pärelen an Mandelen fäerdeg.
- Nodeem 8 d'Nuddelen erofsetzen: 4-5 "Nester" brénge mat Salz a kochend gesalzene Waasser a kachen op mëttlerer Hëtzt déi Zäit déi am Package bezeechent gëtt.
- Et steet 9 Nopelen an enger Kolonn.
- Step 10 Chicken Drumsticks si bereet.
- Et gitt der nach e bëssche méi. Sezelen d'Nuddelen mat enger Sauce vu bulgaresche Päffern an Mandelen, sprëtzen mat Kéis, frësche Blummen addéieren fir ze schmaachen.