- Dréchsener - 1 Eeërbecher
- waarm Waasser - 1 Glas
- Miel - 4 Brëller
- Salz - 1 Eeërbecher
- Olivenueleg - 1/3 Coupe
- Oliven - 1 Coupe
1. Drénke vun Hefelt u 1/2 Tuerm waarmem Waasser. Fir e puer Minutten ze halen. D'Miel an d'Salz. Den Oliveöl addéieren a well de Mischer mat enger niddregen Vitesse fiert. 2. D'Hefegmëschung an d'Teig a vermëschen. 3. Halt d'Metallbecher an der Mikrowelle. Liichte Liicht mat Olivenueleg. Gitt dës Test mat der Form vum Ball. Den Teint mat Olivenueleg, eng enk mat enger Plastiksverpackung abdeelen an 1 bis 2 Stonne behalen oder am Frigo gebass ze ginn virum Gebrauch. Veränn d'Oliven op engem Pabeelhandtuch fir ze vermeiden Feuchtigkeit. 4. Huelt den Teint op enger liicht geräiftem Uewerfläch. Gitt d'geschnittene Olivien aus der Uewerfläch, dauert d'Olivebraë sëch mat der Teig gewëssen Kamm. 5. Divisioun d'Teig an d'Hallef an rullt e groussen dënne Oval oder Rechteck aus all Halschent. Plaz op de Backen op getrennte Bakbäll, gefëllt mat Olivenueleg. Huelt den Teigs op d'Uewen mat Olivenueleg a bedecken mat enger Plastikstéck. Huelt an enger waarmer Plaz fir 1 Stonn. 6. Den Ofen bis 200 Grad ofléisen. Den Film ze schielen an Fangerpads ze benotzen fir d'ganz Surface vum Teig z'entgoen. Dréckt d'Uewerfläch mat Olivenueleg a spritzt mat Salz. 7. Bake fir 30 bis 40 Minutten, bis e Goldbraun. Sech an d'Stéck a schneiden Iech direkt.
Servisser: 16