Fréisenger Kéis Suppe

Mir propper Karotten a Kartoffel, setzen se mat de bulgaresche Päiperperen a kale Waasser a schneiden. Zutaten:

• Kartoffel - 3 Stéck
• Karrott - 1 Stéck (grouss)
• Bulgaresch Peffer - 1-2 Stécker
• Crème käese - 200 Gramm
• Bow - 1 Stéck

Instruktiounen

Mir propper Karotten a Kartoffel, se mat dem bulgaresche Päfferkäppchen a Kale Waasser a kachen bis se gekacht sinn. Mëttlerweil gëtt d'Zwiebelen gereinegt, fein gehackt a frittéiert bis se transparent ass. Ausgestraalt Geméis grinds de Mixer zu enger homogener Mass. Et ass wënschenswäert, ursprénglech de Buedem ze bräeren an nëmmen e puer Glieser Flësseg. A wéi ass et néideg néideg. Da plangt de geschmëlzt Kéis an der Mëschung an ass weider réieren. Elo musst Dir d'Zopp op Placken z'iwwerhuelen, mat Greens an Zwiebelen dekoréieren. Dir kënnt ufänken iessen! Gutt Appetit!

Servisser: 5