Zitrounen

Zitrounen grëndlech spülen, mat der Haut op dënnem Réckmëschter matenee verwinnt a fëllen an g Ingrédients:

• Zitrounen - 2 Kilo
• Zucker - 1,8 Kilogramm
• Waasser - - Liters
• Zëmt, Vanille - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Zitrounen solle grëndlech gesponsert ginn, mat der Haut op dënnem Réckmëttelen a geschnidden an eng déif Këscht geliwwert ginn. Zitrounen iessen mat Top Kalt Waasser gekämpft a léisst an engem waarme Zëmmer fir en Dag fillen. No engem Dag fällt d'Waasser of an d'Waasser zitt d'Zitrounen an de Kuuscht a ginn nei Waasser (0,5 Liter). Fuere mir op e luesen Feier, huele mir Zitrounen fir ongeféier 30 Minutten daueren, bis d'Schuel extrem weich ass. An engem aneren Dëppe kachen de Zockersirup. Fir dat ze maachen, wäert Zocker 1/4 Taupe Waasser ginn an e staarkt Feier setzen. Kucke de Sirup bis de Zocker ganz opléift. Niewt de Zitrounen fir de Sirup. Kuckt ongeféier eng Stonn, da fuere vu Hëtzt, liicht ze killen an zerklappt mat engem Mixer oder Fleeschraaft. Zimlech Zinnamon oder Vanille fir ze schmaachen, op d'Dosen ze iessen. Zougestëmmt an steriliséiert.

Servisser: 9-11