Bitos am Ofen Bitos gekacht aus Kalbfleesch a gebacken am Ofen mat Kéis - e schmackeg a zefriddestellend Iessen. Si sinn zimlech dicht, awer och gläichzäiteg anzeginn. Fett an dësem Iessen ass minimal. Corner si praktesch op e Paar gebak ginn. Extra Juewegkeet kann e Krees vu frësch Tomaten ginn (besser saisonal, gemittlech, sérieux an séiss). Et sollt op Fleesch gesat ginn, an dann mat Kéis bestëmmt. Dir kënnt Sesam fir d'Stuff. Vun der uginneger Quantitéit vu Produkter sinn 8 Bits vun 90 g kritt (a roude Form). D'Waasser op de Bakbäll sollt sollt 1 / 3-1 / 2 vun der Héicht vun de Bakblech ginn.
Zutaten:- Veal 500g
- Eggs Chicken 1 PC.
- D'Crème 1 tescht. l.
- Salz 0.5 Tsp.
- Eng Mëschung vun italienesche Kraider 0,2 Tsp.
- Broutbued 4 Tablett. l.
- Kéis hannert 70 g
- Botter 5 g
- Schrëtt 1 Reculéiert, häresch Kéis, Ee, d'Sëll Crème, Panéierméis.
- Schrëtt 2 d'Fleesch erofsetzen, a kleng Stécker geschnidden, zerwéiert an e Mixer.
- Et gëtt 3 Kierzel, Salz, Sour Creme, Ee, e Geméis aus italienesche Kraider.
- Step 4 Mischt mat Ären Hänn, fir d'Fette fir homogen ze ginn.
- Stiicht 5 Erstelle de Kugel. Fir d'Form mat den Hënn ze setzen, fett mat engem Botter. Sprengt mat Kéis op e grousse Riet.
- 6. Stéiss d'Schimmel op e Bakebag, pour Waasser an et a legen den Ofen. Bake bei 180-200 ° C fir ongeféier 1 Stonn.