- Zuccini (Blummen) - 12-16 Stéck
- Längt vu Longkorn - 80 Gramm
- Zon - 1 Stéck
- Faart vu Dill Greens - 1/2 Stéck
- Vill Mënz - 1/2 Stéck
- Tomato Paste - 8 Art. Läffelen
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Pabeier Schwaarz a Salz - - Fir ze schmaachen
Aus all Blummen de Stamens aus der Kockel eraushuelen an d'Blieder aus all Seechel zergin. All Blummen suergfälteg a grëndlech wäscht. Räis och spullt an erlaabt d'Liquiditéit z'ënnere. Gitt et mat kochendem Waasser, addéiere Salz, da schaalt de Reis bis et fäerdeg ass. Onion fein gehackt, an d'Blummen zerféiert. Räis d'Recept an eng Taass, fatzeg Greens mat Zwéin, Tomatenpaste, Salz, Olivenueleg, Päfferot. Stir dëse Stompen an et an all Blumme fir 1 Teaspoonful (rau). D'Kante vun de Blummen sollen zougemaach ginn. Lo setzt se fest an engem Kasseroll an deckt mat Waasser fir all d'Blummen ze decken. Bring d'Waasser zu engem Kachen, da reduzéiere se d'Hëtzt an d'Kachen fir 5-10 Minutten. Ausgängfäeg ze fëllen mat Sauce, dat ass geklomm.
Servisser: 4