"Goulash" mat Poulet an Pilz Guliash huet d'Zitaten ugefrot, oder méi wéi de Recipe gëtt gedronken Hickespill mat mam Champignons an der Tomate genannt. Mee mir ruffen dës Geriicht "Gulasch". D'Rezept ass attraktiv wéinst senger Disponibilitéit. D'Platen ass gutt fir alldeeglech Kachen. Eng lëschteg an décke Séiss garantéiert eng exzellente Kombinatioun mat irgendwelchem Kéis, de Gromperen. Anstatt de Bouillon, kënnt Dir eng Geméisbier oder Waasser benotzen. Gewürzer a Kutt ze benotzen fir Äre Goût. Et ass ganz gutt fir frësch gemengt Pfeffer ze gesinn, gedréchent Kraider.
Zutaten:- Chicken fillet 350g
- Mushrooms Champignons 200 g
- Karrott 120g
- Onion 120 g
- Tomato Paste 70g
- Weessmehl 1 Zoppeläffel. l.
- Sour Crème 130 g
- Chicken bouillon 200 ml
- Salz 2 g
- Etappe 1 Huelt Iech Fillet, Pilze, Sourcreme, Tomatenpasta, geschnëtzte Zwiebel an Muerten.
- Etappe 2 Zwiebel a Metzger geschnidden an kleng Stécker vun mëttler Gréisst, liicht fritt am Geméiswierk.
- Et gëtt 3 Stécker an och e klengt Braten Stéck gewascht a gedrockene Huetfilet, geschnidden an klengen Scheiben.
- 4. Et féiher elo d'pure Pilze, déi an de Pouletfilet gehackt ginn.
- Schrëtt 5 D 'Pâtisserie op der Bratpfanne setzen, e klenge Rouer maachen, waarm Liquiditéiten. Salz a Saison mat Gewierzer. Bréngt e Kach, bréngt d'Hëtzt an d'Simmer fir 15-20 Minutten ze reduzéieren.
- Et gëtt 6 Mais mat Miel ze kombinéieren, ze rousen.
- Stuf 7 Souren Crème mat Miel op d'Gesamtmass, rëm sou datt et keng Klengen sinn. Stew fir eng aner 10 Minutte. Serve gullash a waarme Zoustand.