Salade mat Croutons a Kéis De Salat ass eng gutt Kombinatioun vu Salzkéis, frësch Tomaten, Wëlleleieren a Roggen Crunches, speziell Pikanen ginn e frësche violett Basil an engem Dressing vu Kalk an Olivenueleg. Dëse Salade ass nëtzlech, originell an ass perfekt op e festivt Dësch a perfekt fir all Dag. Et ass ganz einfach a séier preparéiert an d'Resultat passt Iech!
Zutaten:- Kiischte Tomaten 14 Stéck.
- Olivenueleg 10 ml
- Knuewelken 1 Knuewelche
- Brot vu Roggen 120 g
- Eggs wackelen 7 Stéck.
- Brynza 120 g
- Salz 0.5 Tsp.
- Basil lila frëschen 0.2 Bunch
- Lachsaaft 10 ml
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Schwaarz Pipperpulver 2 g
- Schrëtt 1 Fir de Salade preparéiert ze ginn, brauche mer Kéis, Wëlleleier, Kiischo Tomaten, Roggen Brot, Basil, Knuewel, Kalk, Olivenueleg, schwarz frësche Puder, Salz.
- Et stierwe mer d'Brout an kleng Kubel.
- Schrëtt 3 d'Tomaten an d'Véierter ofgeschnidden an d'Stëfter erofhuelen.
- Et stinn 4 de Kéis op d'selwecht wéi de Brout bei kleng Kubel.
- Schrëtt 5 Fudder Brout am Olivenueleg, sprëtzen mat gehackter Knuewin am Enn vun der Brat an an eng Schossel. Hot Croutons perfekt opmaachen an den Aroma vum Knuewel. Loosst se ganz ofkillen.
- 6. Etappe Wëller, kachen, gutt a schneiden a Véier.
- Et koum 7 an enger déifer Schuel, déi geschnappt Tomaten, Kéis an Eeër, verdeelt Kroutonnen, zerquetscht Basil.
- Step 8 Solim, Pabeier fir ze schmaachen, Saison mat Kalk an Olivenueleg. Et ass néideg ze Salz mat der Tatsaach, datt de Kéis scho salzeg ass.
- Klappe 9 D'Salade véier ze rousen a servéieren se op den Dësch!