Kachen Reis mat Schweinefleesch Dëst Rezept produzéiert en wonnerschéinen Second Course! Basmati Rice selwer huet e charakteristesche agreabelen Aroma, an an enger Kombinatioun mat Braten Schweinewesch, Salbei a Koriander ass et méi lecker! Dank Kuerz, Räis kritt eng roud goufe a gëllen a beandrockend a originell! Always Service esou e waarmen Reis!
Zutaten:- Pork pulp 600g
- Kummer 1 Tsp.
- Coriander dréit 0,2 Tsp.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Salz 2 Tsp.
- Olivenueleg 4 Zoppeläffelen. l.
- Sage Fresh 2 Sprëtz
- Zwiebelen 1 St.
- Laang Kéiersreis 300 g
- Waasser 1.2 l
- Schrëtt 1 Fir dës Schmaach ze preparéieren, brauche Reisegrupp, Schweinefleesch, Salbei (frësch oder geseit), Zwiebelen, Olivenueleg, Salz, schwaarzen Pfeffer, Koriander, Kammermusek, Waasser.
- Et gëtt 2 Schockelaarbechter an d'Kibels mat mëttlerer Gréisst geschnidden.
- Drëtt 3 Zwiebele ginn anzeriicht, schneiden an kleng Kubelen a liicht gebraten an Olivenueleg.
- Schrëtt 4 D 'Schwäin an d'Pan.
- Stoat 5 Fruucht de Fleesch mat Zwiebelen op héijer Hëtzt, ëmmer réckelen, bis d'Gold gëllen Faarf.
- 6. Etapp Sage gëtt gebrach.
- Et huet 7 nach e bësse méi wäit ewech geholl.
- Ett 8 Fuert mat mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 3 Minutten.
- Ett 9 Basmati Reis an d'Bratpfanne setzen.
- Step 10 D'Reis sprëtzen ouni Kuermer a schwaarz Päffer: Fütt e puer Kriagner.
- Et gëtt e bësse méi wäit ewech. Deckt et mat engem Deckel a koennt iwwer Hëtzt, bis de Rice fäerdeg ass, ouni den Deckel opzemaachen. Wann all d'Waasser am Rees absorbéiert ass an et wäert net fäerdeg sinn, da gitt duerno méi kochend Waasser.
- Step 12 Am spéiden Owend wäerte mir kräizeg gëllen an lëschte Reis mat Schweinefleesch an e Geroch vu Gewierer! Mir servéiere Reis a enger waarmer Form fir de Mëttespaus als zweet Kurs!