- Pork - 500 Gramm
- String Bounen - 500 Gramm
- Tomaten - 2 Stéck
- Bulgaresch Peffer - 2 Stéck
- Sour Crème - 4 Art. Läffelen
- Miel - 1 Teelöffel
- Gewierzer, Kraider, Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Bow - 1 Stéck
Onion Hallef-Réng bis Bravour. Fleesch Fleesch Brëllen an engem flotte Feier, da breede sech op Tafel, Waasser a Waasser drénken fir ongeféier 30 Minutten. D'Tomaten an d'Scheiwen schneiden, d'Blummen fein zitt. Fügt d'Bounen mam Fleesch. Et geet duer datt de bulgaresche Pfeffer fein ass. An de Pot, addéieren Päerd a Zwiebelen, och kleng Gewierzer a gemëscht. Stew ongeféier 15 Minutten, da gëtt d'Tomaten erofgeschnidden a schécken e puer e puer kleng aus. Dann addéiere mer séiss Crème mat Miel a si mat Kräider ze sprëtzen. Da kënnt Dir op den Dësch leeën. Mëschen Séiss Crème mat den Inhalt, et gesäit aus wéi dësen Bild.
Servisser: 3-4