- gréng Bounen - 0,5 kg
- Gromperen - 0,5 Kilo
- Zweschen - 1 Stéck (grouss)
- Knuewel - 2-3 Zänn
- Salz, Pabeier - 1 Fir ze schmaachen
- Mëllech - 200 Milliliter
1. Gréng Bounen déi mir direkt mat Hënnner brauche musst, also versichen d'Schlauchen ze rächen déi schon am Rust ugefaangen hunn. D'Bounen wäschen an all tuf vun Schwänzelen ofgeschnidden. 2. Wuessen der Kartoffel, schielen an an d'Kibelstéck geschnidden. 3. Schëlleren an Knuewel. Den Zeller an 4 oder 8 Stéck schneiden. 4. All d'Ingredienten ginn an engem Kasseroll gesat, ginn mat Waasser gegërdt, sou datt et kaum de Geméis ubelaangt. Kukkelen bis d'Kartoffel fäerdeg sinn (12-15 Minutten). 5. Mir divizéiere de Geméisbier an eng getrennte Schuel. Mix vun engem preparéierten Geméis mat engem Mischer, grad all d'Mëllech ze addéieren. 6. Huelt e ganz décke Päerd. Solim et a Pabeier fir ze schmaachen. Mir huelen de verschmolzene Bouillon a verdünnen d'Zopp-Puren op déi konsequent Konsequenz. 7. D 'Iessen ass prett. Serve et sollt bal naass ginn. Wann Är Suppe käscht ass, sécher ze warm!
Servisser: 3-4