- Waasser - 2 Liter
- Pork Zong - 300 Gramm
- Beets - 1,5 Kilo
- Miel - 2 Art. Läffelen
- Sauer Creme - 3-4 Art. Läffelen
- Botter - 100 Gramm
- Esseg - 1 St. e luken
- Greens, Zocker, Pfeffer a Salz - Fir ze schmaachen
Dës liicht a nëtzlech Zopp gëtt vun engem Minimum vun Zutaten preparéiert. Virbereedung: Spigelt d'Schweessesprooch, schälen a schneiden. Setzt d'Zong an engem Kasseroll, gitt Waasser a gitt op ee Feier. Kuken iwwer niddreg Hëtzt bis bis 2-3 Stonnen. Kënnen de Riese, erlaabt ze cool. Gitt et grouss an en an engem Kasseroll. Bitt 6-8 Icedelueden vu waarme Waasser, Esseg a Botter. Bréngt e Kach. Schmelzen d'Botter an enger Bratpfanne. Mehet d'Miel a fruuten, ëmmer réieren. Wischt de Rëndelen duerch e Séi an addéiere mat der Zill. Füügt d'Passiv Miel, Zocker, Salz a Schwaarz Puder. Bréngt e Kach. Spuede Suppe op Placken, dekoréiert mat gehackte Kräider a servéiere mat séisser Crème.
Servisser: 4