- Halibut - 500 Gramm
- Karotten - 200 Gramm
- Zucchini - 200 Gramm
- Salz Salz - 1/2 Teaspinne
- Geméishalteg - 100 Milliliter
- Sesamöl - 30 Milliliter
- Olivenueleg - 30 Milliliter
- Schwaarz Pippcherpuder - 1/2 Teaspullen
- Soy Sauce - 30 Milliliter
- Lemon - 1/4 Stéck
Halibut geschnidden an Steckern ongeféier 2-3 cm déck. Solim, Päffercher, sprëtzen mat Olivenueleg an an den Ofen. Bake fir 25-30 Minutten zu 170 Grad. An der Zwëschenzäit rechnen d'Karotten a Zucchini mat de längsten Stroosse. Huelt de Wok, waarmt e Geméiswierk, da fuert d'Muerten a fritt virun 3 Minutten. Fuert dann d'Zucchinien a futti fir 3 weider Minutten. Duerno fille mer aus dem Feier. Mir ginn Geméis an e Sëfter, fir datt d'Glas Ueleg iwwerschafft. Fruut Geméis gesongen mat Sesam-Ueleg a Sojazooss. Mir kommen aus dem Ofen schon preparéiert Halibut. Op der Plack ass e klenge Geméis ze liesen, mir setzen e Steak aus der Halibut op der Spëtzt. Dir kënnt mat Reis servéieren, dekoréieren mat Zitrone. Gemaach!
Servisser: 3-4