- Geméishalteg - 100 Milliliter
- Chili Pfeffer - 1/2 Stéck
- Pfefferiséierung a Salz - - Fir ze schmaachen
- Knuwwel - 2 Zänn
- Squash - 1 Stéck
- Zwiebel - 1 Stéck
- Tomaten - 2 Stéck
- Roude - 2 Stécker
- Cabbage - 200 Gramm
- Gromperen - 500 Gramm
- Karrott - 2 Stécker
1. Eischtens, räusse mer d'Muerten a schneiden, de jonken Kott ze liicht. Dat Geriicht huet net net vill nëtzlech a net schmackeg - dat Haaptelement ass net jonk Geméis beim Kachen ze stoppen. Mir drénken Kohl an Karrotten an kochendem Waasser. 2. Mir räissen a verkafen d'Kartoffel. D'Krautstärken an d'Kartoffelen ze reduzéieren, et ass néideg fir ze waarm. Kachen einfach den Kout huele mir Kartoffelen. Feierfäeg ze reduzéieren a braten d'Braten. Peel a schneiden déi Zwiebel an kleng Stécker. Mir sauber a fein Strooss oder Kubel déi zweet Muert. An engem Colander washen d'Rüschen. D'Waasser muss verrëngeren. 3. Erhänken de Geméiswierk, passen d'Zwiebelen, addéieren d'Rüben a Karotteneglëffer a Pëllen, fir 5 Minutten ze rühren. No Zitrounejus ze schéissen, de Faarwen de Faarwen ze schloen, léisst et net aner Geméis frëschen. 4. Elo musse mir d'Zucchini wäschen a schneiden et a grousse Stécker. An der anerer Bratpfanne drénken an d'Ueleg, waarm op d'Zucchini, an op engem klenge Feuer mam Deckel zougemaach, fir 5 Minuten dauerst. Riicht all d'Zäit. 5. Haut ass et noutwendeg fir d'Fein gréng ze schneiden, just Knäppchen Knuewel an Chili. Meng Tomaten, loosst d'Waasser draus maachen a se an d'Schecken geschnidden. Natierlech kënnt Dir a Schnëss ze schneiden. 6. Sobald d'Kartoffel wuessen zitt d'Zucchini zu Borsch zou. Do ass och roude Tomaten Greens Mier Zwiebelen a Knuewel. Salz a verloosse fir e klengt Feier fir ongeféier 2-3 Minutten. D'Geriicht ass prett.
Servisser: 4