- Minced Rind - 450 Gramm
- Bulb - 1 Stéck
- Karrott - 1 Stéck
- Selerie (Stäng) - 1 Stéck
- WäissBannen - 450 Gramm
- Schwaarz Bounen - 450 Gramm
- Tomate Paste - 1 Kilo
- Tomaten am eegene Jus - 500 Gramm
- Rëndfleesch - 4 Cups
- Knuwwel - 3 Zänn
- Roude Pfeffer - 12 Teaspoen
- Spice Italienesch - 1 Art. e luken
- Salz - 1 Eeërbecher
- Schwaarz Pipeline - 1/2 Teelöffel
- Pasta - 1 Coupe
- Basil frësch - - Fir ze schmaachen
- Parmesan - - Fir ze schmaachen
An engem groussen Dëppe, de Rëndfleesch. Wann d'Ueleg liicht brong ass a fänkt mat Fett ze lues aus, addéiere mer an engem Panne Fein zerscht. Eng Minutt méi spéit huet de fein hackele Sellerie Steng. Direkt no dësem addéieren d'Muerten mat Strooss. Stier a fritt bis zu weiche onion. Dann addéieren d'Konserven (ouni Flësseg) un d'Pan. Direkt duerno ass d'Tomatenpastatur an d'Tomaten an Ärem eegene Jus an d'Pan. Op Wonsch kënnt Dir e klenge Tomato Juice. Fuert den zerstéckten Knuewt. Kleng Gewierzer. Rachen. Mir fille de Buedel. Deckel a bedecken mat luestem Kochel fir ongeféier 45-50 Minutten. Pasta, an der Tëschenzäit, getrennt a voll ass. Ready Macaroni ass a Kachzäit geläscht, gewäsch a vergewëssert bis déi Zopp fäerdeg ass. Préparéiert déi Zopp aus dem Feier ze räissen. An enger portéiert Platt, setzen e puer fäerdeg Pasta. Fill Nuddelen mat waarme Suppe an direkt servéieren. Gutt Appetit!
Servisser: 10