- Tomaten - 5 Stécker
- Bow - 1 Stéck
- Knuwwel - 2 Zänn
- Rout Chili Pepper - 1 Stéck
- Tomate Paste - 2 Elementer. Läffelen
- Zucker - 1,5 Art. Läffelen
- Geméis Ueleg - 2 Art. Läffelen
- Balsamesche Wäin - 2 Elementer. Läffelen
- Salz - - Fir ze schmaachen
1. Räis gutt a propper Geméis. Duerno sollen Tomaten an der Halschent geschnidden ginn. Huelt de Stroum. Huelt d'Zwiebel an kleng Scheiwen. Den Kär an d'Somen aus dem Pip ausmaachen. An enger separater Schuel, all Geméis mam Esseg, Salz, Zocker an Botter. Op der Backenheet legen déi Folie op an setzen eis Geméis. Oven fir op 180 Grad ze waarméieren. Huelt d'Geméis um hallef Stonn am Ofen. 2. Huelt d'Geméis aus de Backofen a killt e bësse méi wäit. Gitt alles an de Liewensmëttelprozessor a schlei se. Hei hänkt alles vun Ärem Wonsch. Dir kënnt d'Mass zu engem Puree stëppelen. Oder op de Staat vu klenge Stécker. 3. D'Masseverbecht an eng Schossel überträifen. Huelt déi Tomato Paste. Nodeems de Goût Salz a Salz de Pabeier stécht. Ganz séier an einfach wäerte mir eng herrlech Sauce fir eis eesäiteg wonnerschéint Fleesch preparéieren.
Servisser: 3-4