- Gromperen - 700 Gramm
- Weiche Miel - 80 Gramm
- Soda - 6 Gramm
- Lard - 160 Gramm
- Zon - 2 Stéck
- Salz - - Fir ze schmaachen
Peel Kartoffel, da gitt et. Séiss Salz, Soda a Miel zur entstinn Mass. Kneet den Teint, dee soll eng dënneg Schicht gerollt a geschnidden an kleng Rechtecken (4x2 cm). Place déi entsteet Blieder op engem Backofferen an a baken an den Ofen bis gekacht. De Speck gëtt an kleng Kubel geschnidden, eng Zierfuucht gëtt dobäi hinzeginn, déi schonn zerstéiert gouf an zwou Zutaten ginn zu enger goldener Faarf geréift. Ënner de Faarwen fir 3-5 Minutten an d'Waasser ze bréngen, ier se an den Dësch versuergt ginn. Huet sech beméit an erlaabt iwwerschwemmlech Flëss ze drenken, dann mat der Bratmécher gemooss.
Servisser: 6