Huele am Ofen: Rezepter fir Appetit a liicht Gerichten

Op den éischte Bléck koch e Vugel ass dee einfachste Prozess deen Dir virstellen kann. Awer dëst Geschäft sinn et e puer Subtletien a Cunnings. Fir de Buedemiwwel am Ofen aus dem Dünger erauszekréien, séiss, schmackhaft an appetitlech, et muss de Kärkasser korrekt gewielt ginn, de verschriwwene Kuchegime beobachten an och mat de richtege Begleeder Zutaten kombinéieren. Du kanns Huet an Folie, Ärm opbruecht, op engem Krëpp, awer all Faarwen braucht Dir eng Tropfen Phantasie an eng kulinaresch Erfahrung.

Wéi Dir e Poulet an de Ofen kocht - Rezept Nummer 1

Et ass kee Geheimnis datt keng Feier oder just eng Casual Table kann net ouni Fleesch Geriicht maachen. An e Vugel - huet d'Éierertitel vum "Kinnigin" festgeluecht. Séiss a knaschteg Fleesch ass ganz einfach ze koennen, et huet en exquisiten Geschmaach an souguer eng Nouvelle bittin déi dëse Gericht kachen. Bedenkt der klassescher Manéier, wéi Dir en Huickes an den Ofen ganz ausgemaach gëtt, mat Geméis an Attraktiounen.

Zutaten:

• Poulet - 1 Stéck
• Apel - 1 St
• Gromperen - 400 g
• Knuewel - 5 Dentikele
• Päiperkorre, Salz - fir ze schmaachen
• Geméisjus
• Blat

Preparatiounsmethod:

1. Kuckt Iech de Kakass fir ze kachen: et wäschen, drénken et mat engem Pabeelhandtuch, Kotte mat Gewierzer, Salz a Gewierzer.
2. An de Buedem ass de ganze Apel, Knuewelzell, verschidde Lorberblieder a Béi.

3. Mat enger Nadel a engem wäiss Faden, séch iwwert de Mëller an den Hals vun engem Poulet.

4. Da pluede déi 2 Dampplacke an der Gänsewelt a setzen de Poulet op der grousser.
5. Géi d'Kaffi preparéieren: d'Tuberkéi erofhuelen, an d'Scheiwen geschnidden 2 cm déck. E klengen Salz, Päfferkart an d'Olivenueleg. Mischt se vun der Hand, fir datt all d'Kartoffelen mat Zutaten gefëllt sinn.
6. Duerno hunn d'Gromperen op enger klenger Dampfeller plazéiert.
7. Setzt déi zwee Schëffer op der Uewerfläch vum Schooss a setzen e puer Bliederblieder, 2 Knuewel vum Knuewel an d'Faarwenpavillon.
8. Kachen kochend Waasser drëcken an d'Gans mat engem Deckel abdecken.

9. Den Ofen op 220 ° C ofléisen an d'Huet 1,5 Stonnen schécken.
10. D'Kach vum Huhn am Ofen ass eriwwer! Huelt de ruddege a mëcht Waasserwierk, spritzt mat Kraider a servéiert heet.

Huese Rezept am Ofen # 2

Et ass net manner interessant wéi Dir e Poulet an de Ofen leeën kann. Dëst ass eng wonnerbar Kombinatioun vu ziëlweideen Geflügelfleesch mat engem pikantem Domaine vu Champignons a Crème. Also, fir Kach Chicken with Creamy Pilz Sauce musst Dir dëst Rezept folgend maachen:

Zutaten:

• Crème vun 20% Fettgehalt - 400 ml
• Hënn Brust - 600 g
• Champignons - 400 g
• Knuewelche - 6 Knuppelen
• Sojasauce - 80 ml
• Geméishalter - 50 ml

Preparatiounsmethod:

1. Am Ufank ass et néideg, d'Huewenbrouche wäschen an an d'Kubel 1 cm geschnidden.
2. Dann liicht ze froën an enger Pan ze maachen fir e gëllene Faarwen ze maachen.
3. Zu dëser Zäit feinent de Knuewel.
4. Dann spull d 'Champignonen an d'Scheiwen.
5. Huelt de Huick aus der Placke an en an d'Backofen Pan maachen.
6. Top mat Knuewel an Mëschtelmënschen.
7. Sëtzt 10 Minuten am Ofen, setze de Modus 220 ° C.
8. Dann zéckt d'Dier op a fënnt d'Sojasauce a Crème un de Container.
9. Kuckt fir 15-20 Minuten ze Bakplatzen.
10. De Poulet ass prett! Serve mat gekachten Ries oder Spaghetti. Gutt Appetit!