- Knuewel - 1 Kilo
- Waasser - 1 Liter
- Salz - 1,5 Art. Läffelen
- Zocker - 0,5 Cups
- Eiseeg 9-Prozent. - 3 Art. Läffelen
- D'Dill Schirme - 3 Stéck
Marinesch Nukse vum Knëppel sinn vill méi zéng wéi hir frësch Kollektiounen. Da si se roueg an der Mëttesstonn iessen an e ganz wichtege Gespréich. Ech hu gär dëse Knuckel an eng Sauce fir Brout ze schneiden, addéiere fir de Läsch oder Zoppen. D'Rezept fir pickléiert Knuewelzell ass einfach. Gitt einfach meng Instruktioune. 1. De Knuewen vum Knuwwel op Dentiklos zerwéckelen, propper. 2. Peeled Dentikele ginn an enger Koler gedréckt, mat kochendem Waasser gecodéiert a killen an enger Schuel mat kalem Waasser. 3. Kachen d'Marinade. Fir dëst ze maachen, waarmt Waasser fir e Kachen, Salz, Zocker a Esseg addieren. Kënnen erëm (Salz a Zocker soll opgeléist ginn). 4. Banken steriliseieren. An si koumen d'gewascht Dill Schirder, op hinnen - Knuewel vum Knuewel. De Knuewel op d'Schëlleren vun der Can. 5. De Knuewelcher mat kochend Marinade maachen. D'Strain fänkt direkt fënnef Minutten ze steriliséieren. Während der Sterilisatioun vergiesst net d'Gager mat sterile Lidder ze decken. 6. Rousen d'Guergen, setzen se op den Kapp, wrapéieren se an enger waarmer Decken a lass dech ze cool maachen. Konserven Knuewel ass prett! Halt an engem kalege Plaz. Elo weess Dir, wéi ee Knuewelke kennet :) Gudden a gudde Appetit!
Servisser: 10