Vun der Kandheet bis zum Alter
Mat dës Sauermilch drénken mir an der fréierer Kand kennenzeléieren: et ass eng vun den Attentater, déi de Puppelchen hëllefe fir seng Magen ze erwëschen fir seng erwuesse Nahrung, well seng Basis Nährstoffer (Kalzium, Eisen, Protein, Vitamin D, B Vitamine, Beta Karotin, etc.) ) sinn an der Form vu Leukozyten present. Déi therapeutesch Properties vu Kefir si bekannt an der Volleksmedezin a ginn duerch d'Akkumulation vun antibiotikem Substanzen aus Hefezellen erklärt. Si schätzen dat éischt fir d'probiotikesch Handlung - et dréit de Wuesstum vun Pathogenen am Verdauungstrakt, Guiden a bestellt, hëlleft fir Darminfektioun ze verhënneren an d'Dysbiose ze kämpfen. An eis Immunitéit, wéi och bekannt, ass ... an der Däitlechkeet. Also déi Leit, déi regelméisseg Joghurt drénke ginn, ënnerschiddlech excellent Gesondheet a Fähigkeit fir all aner Onfähegkeeten ze verhënneren. A wann de Magen gesond ass, an den Teint ass gutt, an d'Haut glanzt mat der Gesondheet, an d'Haeren gleewen. An déi Figur ass slimmer: et gëtt Larisa Dolina a seng Kefir Diät! A wann Dir leid mat chronesch Müdegäng Syndrom, Dir sidd nervös oder just opgestallt - nët mat Kefir deelhëllt! Also déi japanesch, eng aner laang an der Welt bekannt, sinn bereet fir den Yoghurt Buddha ze bieden. Hir Wëssenschaftler hunn och beweist datt Kefir an der Alldag ass hëlleft géint Kriibs. Ganz nëtzlech fir eeler Leit: d'Aufrechterhinn vun der normaler Zesummesetzung vun der intestinaler Mikroflora, e verhënnert d'Entwécklung vu putrefaktive Prozesser am Darm an verbessert d'Leberfunktioun. Kefir, wéi all medizinescht Produkt, sollt drun drun drun drun ginn: e Getränk vu Raumtemperatur ass drénken a kleng Sips. Dir kënnt e klengt Loon vun Hunn, Marmelade oder frësche Beeren addéieren. Awer Magensäure mat erhéiter Aciditéit vu Kefir ass besser ze refuséieren.
Gesondheet fir Gesondheet
Kefir Fungi stellen eng Aart "vermëschen" vun 22 verschiddenen Mikroorganismen déi am Fridden an der Harmonie liewen a gegenseiteg ergänzen. Déi éischt Violine ginn dobäi zu Streptokokken, dorënner och Aroma-Formen. Si "spille mat" Milchsäure-Stécker, Esseg Bakterien a Hefe. D'Tatsaach, datt dëse Laktat-Orchester gutt gespillt huet, gëtt vun engem spezifesche Kefirer Geroch bestätegt, wat et net erlaabt datt se entweder mat Joghurt oder Mëllech verbléckt gëtt. D'Qualitéit vu Kefir hängt haaptsächlech vun der Qualitéit an dem Fettgehalt vu Mëllech, an hirem Geschmaach - op Aciditéit. Wielt Kefir noutwendeg, baséiert op hir Ziler. Wann Dir Gewiicht verléiert oder leeft vu Nierfleesch Schwellung, gitt Präferenz fir Fettfett (diuretesch) Kefir. Mat engem Magenwierk, Gastritis a Pankreatitis, musst Dir e staarkt (Dreitäg) Kefir opginn. Wann Dir e "schwaach" Magen hutt, dann staark Kieffer just fir Iech, a wann Dir vu Verstop opmécht, gitt Präferenz fir e schwach (een-Dag) Getränk. Wann Dir all richteg ass, drénken ech en Duerchschnëtt (2 Deeg). Nëmmen hei ass d'Schwieregkeet: Keen een Dag, och dräi Deeg Kefir an de Buttek, Dir wäert net fannen - no all d'Majoritéit vun de modernen Keeferen vun der Massproduktioun hunn eng Haltlib vun 14 Deeg.