- Poulet - 0,5 Kilo
- Muerten - 2 Stécker
- Péitersdier - 1 Stéck
- Waasser - 2 Liter (plus 1/2 Téi Plaz Nuddelen)
- Laurel Blat a Päiperkorre - Fir ze schmaachen
- eng Faarf vu Dill oder Péitert - 1 Stéck
- Salz - Fir ze schmaachen (plus Salz an Nuddelen)
- Miel - 200 Gramm (Nuddelen)
- Eeër - 3-4 Stéck (Nuddelen)
Virbereedung: D'Miel op der Tafel mat enger Rutsch maachen, eng Grouf am Zentrum maachen. Rub d'Eeër mat Salz a fügen op d'Miel. Waasser a kenn d 'Teet. Loosst de Teigsstack, an dann ganz dënnen eraus riicht, periodesch mat Miel ze sprächen. Stéck Bannen 5-6 cm breed a bauften openeen an d'Miel ze schmaachen. Kachen d'Streifen ganz kleng wéi méiglech. Separéiert Streifen vun Nuddelen auseneen an erlaaben Trock. Huelt d'Huuscht an engem Kasseroll, futti Waasser, geschnidden Mieres, gehackte Petersilienwurz an eng Erbschaft vu schwaarzen Pfeffer. Salt fir ze schmaachen. Loosst bis eriwwer sinn. 10 Minutte virum Enn vun der Kënneg Zäit fanne ee Blieder. Huelt d'Huelt aus der Zopp, dono den Buedem, bréngt et zu engem Kach ze briechen, a fanne dann d'Nuddelen. Kache mat luestem Dëppe bis Nuddelen oppassen. Huelt de Huesch an fiert d'Zopp. Sprengt mat hënneschte Kraider an zerwéiert.
Servisser: 4