Kürbissess mat Ingwer

Wéi eng Kürkertuppe mat Ingwer ze maachen: Fir d'éischt mat der Kürbis ze fänken, d'Wurzel vum Selenium Zutaten:

• Kürbis - 400 Gramm
• Sellerie Wurzel - 100 Gramm
• Fresh Ingwer - 30 Gramm
• Olivenueleg - 2 Art. Läffelen
• Muert - 1 Stéck
• Zon - 2 Stéck
• Knuewel - 2 Zänn
• Salz - 2 Teaspoen
• schwaarz Päfferpulver - 1 Prise
• Waasser gekacht - 1 Glas

Instruktiounen

Wéi een e Kürbissuppe mat Ingwer maachen: Eischt den Kürbis, d'Sëlwerwurzel an d'Karrott an d'Kibbers geschnidden. Fein zitt de Zwiebel, Knuewel an Ingwerwurzel. An engem Olivenöl virbereed an engem Kuuscht, addelen, Knuewel an Ingwer. E bësse Spassiruem, ëmmer réckelt mat engem Löffel. Wann d'Zwiebel e klenge gëllene Faarwen kritt, addéiere mer d'Pan Kubel Kürbis, d'Sëlwerwurzel an d'Karotten. Stir a verloosse sech ënnert dem Deckel fëmme 5 Minuten. Niewt de Waasser an de Pan, fir ze kachen, ass et wichteg ze garantéieren datt d'Waasser eis Geméis vu virun 2 cm iwwerdeckt ass. D'Schëllere mat engem Deckel opmaachen, fir eng 20 Minutte Simmer ze liesen, dann de Brot an engem getrennten Container ze fusionéieren an d'Rescht Geméis an engem Dëppe mat engem Mixer ze schéissen. Am Miel vun der gemurzelegem Geméis gitt séiss Zoppen, Salz a Pärser fir ze schmaachen an op de Uewe. Soubal eis Supp gekachtelt ass et fäerdeg! Wann Dir en Déngscht mécht, kënnt Dir et mat Branchenzäit erblécke loossen. Gutt Appetit! Ech hoffen datt Dir de Rezept fir Kürbissuppe mat Ingwer gefall hutt an et ass praktesch!

Servisser: 4