- Yolks - 4 Stéck
- Vanillin - 1 Eeërbecher
- Fetty Crème - 400 Milliliter
- Milk - 200 Milliliters
- Zocker - 100 Gramm
- Gaudderen - 500 Gramm
- Zockerpulver - 3 St. Läffelen
1. Huelt d'Beeren vu Stiwwelen. Spullst se, gitt d'Pedicelen, an eng Pan, en 4 Schëllere Waasser hinzuegt a mat enger Hëtzt opgesat. Rührt, bréngt ze kachen. Gaudeberry muss gekacht ginn, bis d'Beeren fänken of wéi d'Juice starten. 2. Den Inhalt dann aus der Hëtzt nidderzeloossen, ze killen a mat engem Mixer ze killen oder e Liewensmëttelprozessor. Strain aus der Schiel. 3. An enger Schossel, lass d'Eejus, add Zucker a Vanillin. Beat mat engem Mischer oder Whisk. An engem Mikrowellenofen, waarmt d'Mëllech mat der Creme. An kee Fall bréngt et net ze kachen! Géi d'Mëschung an d'Eeër. Mix bis gutt. 4. D'Creme an eng Kasseroll bréngen a lues op e Feier setzen. Kuk, rŽi mat engem hëlzenen Löffel bis déck. Fuert aus Hëtzt, erlaabt ze cool. 5. D'Méiglëch Mëscht Miwwelen mat Stiwweg purem. Put Container a frieder. Vill Gléck!
Servisser: 10-13