- Eier - 4 Stécker
- Chicken Brush - 1 Stéck (gekachten)
- Gekillte Gurken - 200 Gramm
- Bow - 1 Stéck
- Hard Käse - 200 Gramm
- Mayonnaise - 200 Gramm
- Schwaarz Oliven - 3 Stéck
- Peking Kotte - 1 Stéck (Head (fir Dekoratioun))
Bereet Iech all déi néideg Zutaten. D'Brust sollt korrekt gekacht sinn (méi laang kuken wéi allgemeng). D'Broscht ass vum Knuet getrennt a geschnidden an kleng Kubel. Fuert dann d'Zwiebel net fein. Da geschnidden d'Gurken. Kéis ass an zwee Deeler zerfouert. Een Deel gëtt op engem grousse Reschter an engem Salat gerot, d'zweet op engem klenge Raster fir den "Mantel" vun engem Kaninchen ze dekoréieren. Protein ass vun de Joel getrennt. Yolks drei op engem grousse Rutsch an enger Salade, Eichelcher op enger flësseger an engem "Pelzmantel". Also, e presséiert op e feine Räiche. All Zutaten fir den Zalot sinn an eng déif Plack gesat, mat Mayonnaise gefüllt a gemëscht. Salade fir op en Iessen ze schloen, mat Blaatblat an e Kakassa. Maacht e Kaninchen "Mantel" vu gerottem Protein, gitt Fleesch vu geräiftem Kéis. Aaen an Nues (Oliven) setzen an d'Oueren aus Peking Kohl maachen. A natierlech, schéckt kurz d'Ouschterhënn op de Frigoen. Gemaach! Enjoy :)
Servisser: 4-5