- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Muerten - 900 Gramm
- grouss Kugel - 1 Stéck
- Knuewel - 4 Zänn (mëttler oder 6 kleng Dentiounen)
- Ingwer - 1 Art. Löffel (oder méi fir ze schmaachen)
- Geméisseel - 4 Brëller
- wäiss miso Paste - 1/4 Tack (oder méi zum schmaachen)
- gereeche Sesamöl - Fir ze schmaachen
- gréngen Zwiebelen - 2 Stécker
1. Peel Karroten a fein knall. Peffer de Knuewel vum Knuewel a schneiden. Grate oder Miel Ingwer. Déi gréng Zwerge ganz fein ze schockelen. Heef de Olivebierg an engem grousse Kassero iwwer mëttlerer Hëtzt. Karrotten, Zwiebelen a Knuewel. Fritt bis zur Zwiebel kloer, ongeféier 10 Minutten. 2. D'Geméis ausgeliwwert an Ingwer. Deckt a simmer bis d'Karrott mëll ass, zäitlech rëm ronn 30 Minutten. 3. Mat enger gedämpfter Mixer d'Riechenspuer maachen bis eng glatte Konsistenz vu Pure kritt. Wann Dir kee submersibleche Mixer hutt, kënnt Dir e konventionell Mixer benotzen, e Soup an d'Schuel drénken an dann zréck an d'Pan. An enger klenger Schossel, Mëschbësch miso a 1,5 Toune Supp. Gidd d'Mëschung nees an den Dëppe mat Suppe. Saison mat der Salz, schwarzen Pfeffergeschmaach schmaachen, add extra miso, falls néideg. Spuede vun der Zopp op Placken, mat Sesam iessen, a si mat gréngel Zwiebel. Sofort unzefroen.
Servisser: 4