- Eeër - 3 Stécker
- wäiss Zocker - 3/4 Glas
- geritterte Zitrouneschiel - 11/2 Teaspoen
- frësch Zitrounejus - 2 Art. Läffelen
- geriwwe Karrott - 1 Glas
- Mandelen - 1 Glas
- Miel - 1/4 Glas
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- Salz - 1 Prise
- Pudderzucker - 3/4 Glas
- Zitrounejus - 1 St. e luken
Kuckt d'Kuchenform preparéieren andeems se et mat Geméiswierk wipsen a sprächer mat Miel lues. Den Ofen bis zu 360 Grad Fahrenheit (180 Grad C) ze heizen. Separéiere d'Proteine vun de Joel. Mix Whisky Yolks mat Zocker. Zousaatz den Zitrounejus a geréit Zäite, Karotten, Mandelen, Miel, Bakpulver a Salz. Gutt mixen. Schlécken Ee Bléih bis e steifen Schaum a setzen an den Teig. Huelt den Teig an d'Kuch Pan. Bake bei enger Temperatur vu 360 Grad Fahrenheit (180 Grad C) fir 45 Minutten. Dëse Kuch ass mat enger Veräitsung vun 3/4 Glas Pudderzucker bedeckt, mat 1 Iessel de Kaffi Juice.
Servisser: 12