Kauliflower pure Supper

1. Fir dës Suppe Iech ze bastelen brauch Dir e Kasseroll mat engem décke Buedem. Pour an de Pot Pot Zäiten: Instruktiounen

1. Fir dës Suppe Iech ze bastelen brauch Dir e Kasseroll mat engem décke Buedem. Gitt Olivenueleg a Botter an engem Kasseroll an Hëtzt. Zwiebel a Knueweeler fein gehackt. Frëscht se bei Ueleg bis kloer. 2. Schéckt d'Kartoffel a schneiden an kleng Scheiwen. Spullst du de Kär op der Bléihkäscht. Huelt d'gehackte Kartoffel a Choufleur an enger Pan mat frittéere Zwiebelen. Salz a kochen, bis d'Kartoffel fäerdeg sinn. 3. Verschweißen de gekachte Geméis duerch e Mixer fir eng homogen Pure-Mënz ze kréien. 4. Fett d'Mësch Kartoffelen an engem Dëppe, Waasser a koch mol. Séiss Séiss Rahm a gerotéiert Kéis aus der Zopp. Waarm 3-4 Minutte bis de Kéis schméckt. Brot geschnidden an kleng Kubel a baken an den Ofen bis zu Goldbraun. Wann Dir geschitt, bréngt d'Zopp iwwert d'Placken. Top setzen Kriibs an e Sprig vu Greèeren. Gutt Appetit!

Servisser: 6-8