Kéisekack ouni Backen

Mir kacht Cookien an verdréien op eng Fleeschraaft oder e Kombinéieren fir e Cookie an der Form vu Crocken ze bilden Zutaten:

• Häre Kéis - 500 Gramm
• Sourcrem - 500 Gramm (30% Fettgehalt)
• Gelatine - 20 Gramm
• Cookien - 350 Grams (ech hunn geschmëlzene Mëllech (Dir kënnt ëmmer wichteg sinn datt et gutt ass)
• Heidelberg - 100 Gramm (ech hunn e Keelt)
• Ueleg - 150 Gramm
• Zocker - 1 Glas

Instruktiounen

Mir kacht Cookien an dreemen op enger Fleeschrauerei oder kombinéieren, sou datt d'Cookien an der Form vu Kriibs kommen. Mir huelen d'Botter a schmuelen et an engem Mikrowelle oder op engem Dampbad. Mir mëschen de Botter mat de Kichelcher. Mir huelen d'Form fir Backen Kuchen - e Stéck Bakbouten. Mass vun de Kichelcher a Botter ass op de Buedem vum Schimmel gesat ginn a bëssche bortiki.Pomeschaem Form am Kältekappel Sour Crème mat Häre Kéis an Zocker an engem Mixer setzen an a homogen Masse dréien. Mir nennen 20 g Gelatine, verdëllegen 1/2 Taass Wasser a si bei séisser Rahm an Kiersteg Mass. Mir huelen eis Form aus dem Frigo an décke Crème käse Mass an d'Schimmel a placéieren et am Frigo. Et ass recommandabel fir eng ganz Nuecht Mir huelen eis Kuch an z'iessen mat Blaubeeren (well se elo net eng Saison Beroe sinn - ech kaaft Blueberem an de Online Shop Ekush subliméieren). Dir kënnt mat anere Beeren bestreiden

Servisser: 8