Fleesch mat Fëllung
Fir 4 Portioune
- wäiss Brout
- 40 Gramm getrockene Tomaten an Oliven
- 100 g Poulet
- 3 Eeër
- Zitroun
- 3 Teaser. Läffel vu gehackte Blummen
- 1,25 kg Kalbsbrout
- 50 g geschmoltene Botter
- 1 Scheck vum Speck
- 250 ml Rotwein
- 200 ml Bouillon
- 100 Gramm Sellerie, Zwiebelen a Mieres
- 200 g Kaffien
- 100 g Champignonen
Virbereedung vun Iesswueren nom Rezept:
1. Schwamm de Brout. Pechenka, Tomaten an schwarz Oliven geschnidden. Pure. Mix mat gefaangene Joel, Wäiss, Zest, Blummen, Salz. 2. Kachen Fleesch fir eng "Pocket". Saison a fëllt ze stoppen. Béi de Fuedem. Fruucht an Speck mat geschmëlzene Botter a Baken fir 25 Minutten am Ofen (180 °). 3. Huelt de Wäin a simmer fir 80 Minutten, fir d'Seeg ze schmaachen. 4. D 'Geméis am Fleesch fille fir 35 Minutten ze sinn. Virbereedungszäit: 140 Minutten An enger Portioun 520 kcal Proteine - 48 g, Fette - 36 g, Kohlrhythmen-15 g
Garlic Pizza
Fir 4 Portioune
Fir den Test:
- 3 Dësch. Olivenueleg
- 220 g Miel
- 1 Eegiel
- 1/2 Téi. Zoppeläffel Salz.
- 100 ml Waasser.
Zousätzlech:
- op 2 Dësch. Lidder vu séiss Creme an Olivenueleg
- 2 Koppelen vum Knuewel
- 200 g Mozzarella
- Thymian fir Dekoratioun
Virbereedung vun Iesswueren nom Rezept:
1. Aus den Ingredientsen, kneet den Teat, zerwéiert an 2 Deeler, rullt an d'Kugelen, ëmbrénge an engem Film a léisst sech fir ongeféier 30 Minutten. 2. Den Ofen op 240 ° erhëtzt. Teet an zwee Kuchen mat engem Duerchmiesser vu 30 cm gerullt. Luef se op 2 gutt mat Pappe ze baken an d'Bakblech ginn an d'Top vun de Kuchen mat séisser Rahm schmieren. 3. Knuewel an Mozzarella geschnidden an op de Test setzen, sprëtzen mat Ueleg. Bake fir 15 Minutten. Virbereedungszäit: 45 Minutten An eng Ofgie 450 kcal Proteine - 17 g, Fette - 28 g, Kohlrhydraten - 43 g
Kaffi mat Kéis
Fir 4 Portioune
- 300 g Weizen Miel
- 350 ml Mëllech
- 20 g Hefteg
- 2 Eeër
- 50 g Botter
- Zocker
- Salz
- 125 ml Creme
- 400 g Kéis
Virbereedung vun Iesswueren nom Rezept:
1.Am Emgeriiss Platen fir waarm Mëllech drénken a verdéiwenen Hefteg. Lues a lues opruffen, iessen an Miel, Zocker a Salz. Stir de Teat sou datt et kee Klumpen ass, mat engem Handtuch abeginn an an engem waarme Plaz fir 10-15 Minutten ze goen. 2. Wann den Teig vergréissert am Volume 2-3 mol, mixen et an d'Pikanen op eng gutt gehëtzt a geölte Bratpfannen. 3. Kéis de Kéis op e Riese, addéig Eegiel, eng kleng Mëllech, rous a fëllen all Paangesch. Roll den Päikuck an d'Rollen a setzen se op enger gefëschter Bratpfanne oder déif Pan, kreéieren d'Crème, sprëtzen mat gerotéierte Kéis an ginn an de Ofen bis op 180 ° gekacht. Serve waarm op den Dësch. Preparatiounszäit: 55 Minutten An engem Deel 420 kcal Proteine-14 g, Fett-18 g, Kohlrhydraten - 26 Gramm
Kuch "Upside Down"
Fir 4 Portioune
Fir den Test:
- 100 g Botter oder Magarine
- 1 Coupe Miel
- 1 Dësch. e luesen vun séiss Crème
- 40 ml Waasser.
Fir d 'Füllung:
- 50 g Botter
- 3 Dësch. Läffelen Zocker
- 500 g Äppel Jus vun enger Zitroun
Virbereedung vun Iesswueren nom Rezept:
1. D'Miel op d'Aarbechtsplanz mat engem Rutsch ze grillen, eng kleng R Groif maachen. Et gi kallech Botter an huelt alles fein mat engem Messer bis gutt. Grad 1 addéiere kënnt. e luesen vun séiss Creme an e bësse Waasser. Mixen den Teig an Iessfilm a lass et 1 Stonn op de Fridge. 2. Wäermt d'Äppel, botzen a geschnidden an véier Stécker, de Kär läscht. Verpaackt mam Zalot vun enger Zitroun. Schmelzen d'Botter an engem Goutéisener Bratpfanne. Fuert aus der Plack, killt e klenge, 3 Tablett op d'Waasser, Linnen vu Kärcher Zucker. Äppel dobäussen. 4. Äert Äppel op enger Hëtzt fir ongeféier 10 Minutten. Dann, ouni d'Hëtzt ze reduzéieren, widderhuelen a simmer fir ongeféier 5 Minutten. 5. Deckt mat engem Teint, wéi an der Foto. Kuckt de Kuch an engem virgeheizten Ofen an fëllen fir ongeféier 25 Minutten. 6. Ofgeschnidden de Puer preparéiert aus dem Ofen a verloosse fir 20 Minutten ze killen, da schloe mat engem Iessbuedem an dreift et sanft. D'Kichezeit: 60 min An enger Portioun 289 kcal Proteine - 7 g, Fette - 11 g, Kachbuden - 22 g
"Duerch de Domino Prinzip"
Fir 4 Portioune
- 300 g Marshmallow
- 300 g Kirsch
- 30 g Gelatine
- 200 ml Kiischjus
- 1 Dësch. e lukrativem Zocker
- 100 g Schlags Creme
Virbereedung vun Iesswueren nom Rezept:
1. Marshmallow a geschnidden all eenzel Deel. 2. Fill d'Kiischten ouni Stee fir eng Schicht an der Schimmel. 3. Ofkalzen Gelatine an 2 Dëscher. Läffel vu kaltem Waasser. Wann et geschwéiert, Belaaschtung, addéiere 3 Icedeljen vu Kiischtspäck, zeréckt sech an engem Waasserbad. Pour am Reschtes Kiischtsau. Mat dës Mëschung goufe d'Beeren kal ca. 40-60 Minutten. 4. Viraussiichtlech aus der Kriisgelee Krees mat engem Duerchmiesser gläich dem Duerchmiesser vum Marshmallow. 5. Plazeg giess a Geleeënheet a verschidde Schichten op Marschmallow Becher. Huelt den Dessert am Kühlschréiege fir 15 Minutten. Virbereedungszäit: 25 Minuten An enger Portioun 285 kcal Proteinen - 4 g, Fette - 1 g, Kohlrhydraten - 34 Gramm
Zitrounen
Fir 20 Versiounen:
Fir den Test:
- 900 g Diätkäfer
- 6 Dësch. Läffele vu Geméiswierk
- 1 Paket Vanille Zucker
- 1 Ee
- 250 g Miel
- 1 Dësch. e Lëpse vu Kakao-Pulver
- 4 Téi. Läffel Bakpulver
- 150 g Huesnuss.
Fir d 'Füllung:
- 125 g Botter
- 7 Eeër
- 150 g Zocker
- 250 ml Mëllech
- Ziichter an Zalot
- 3 Zitrounen
- 140 g Särolinen
- 2 Dësch. Linnen vun Zitrounenlauere
- Pudderzucker
Virbereedung vun Iesswueren nom Rezept:
1. Méissege Kéis, Geméisofen, Ee, Hälschent vanille Zucker a enger Prise vu Salz. Liwweren d'Miel mat Bakpulver a fänken zur Kärtemass mat, addéiere grad Kakao. Hazel de Buedem an verbanne mat den Teig. 2. Den Ofen op 180 ° C erhëtzt. Plaz den Teep op e Fett Bakblech a rullt et eraus. 3. Trennen déi Jonken aus Proteinen. Schmelz Botter a gemëscht mat Häre Kéis, Zocker, Mëllech an Eejäizen. Huelt d'Zest an de Jus, d'Zëmmer, d'Bakpulver an d'Alkohol. Mix vun de Proteinen. 4. Fëllt den Teat mat engem Teint an e gudden. Bake fir ongeféier 45-50 Minutten bei enger Temperatur vu 170 ° C. Spritze mat Pudderzucker a Schnéi. Präparatioun: 35 Minutten An enger Versioun 430 kcal Proteinen -17 g, Fett -13 g, Kohlrhydraten -39 g.
Mir hoffen datt Dir eise Rezept fir lecker a gesond Platen geschenkt huet.