Rezept vum Schwoer Steak - déi russesch Äquivalent vum amerikanesche Rindfleesch Steak

Vill eesäiteg a interessant Rezepter vun Platen sinn eis aus den USA kennegeléiert. Ënner hinnen stakeleg ass e batteréisen a geréischten frëschen Fleesch, sou beléift an Amerika op Pikniker an op der Open Air Party. True, Steak Rezepter aus Schweinefleesch, och pre-marinéiert, wären am westleche Land ka populär oder populär ginn, well se benotzt ginn fir ze vill Tender a méi deier Rëndfleesch a Kalb. Mir wäerten eppes auswielen, wat méi einfach ass op de Regal vun eise Geschäfter ze fannen an net duerch d'Tasche - Schockel Steaks.

Wéi eng Marineschlaange steieren? D'Rezept fir déi italienesch Marinad op Honig.

Einfach an perfektionéiert ass fir Kaffekäppchen Marinade, déi d'Fleesch de noutwillegste Zitt an Ziichter kritt.

Zutaten:

• Steakasso mat Olivenueleg - 0,5 Coupe;
• Sojusauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Italienesch Kleedung fir Saloten - e drëtt Glas;
• Hunneg - e Drëttel vum Glas;
• Knuewe Pulver - 0,5 Tsp.

Virbereedung:

1. Mix all d'Ingredienten an engem Mixer oder an enger Hand, déi zu enger homogener Mass masséiert;
2. Raw Fleeschpigel kéinten entweder an enger verschlësselten Taschen zougemaach ginn an d'Marinade oder an engem Container ginn. Wann et net nee gëtt, net een aneren - da ass Är Entscheedung eng Schuel. An dësem Fall fänkt d'Pickel Zäit erop;
3. No 1-2 Stonnen ass de Fleesch an der Liquiditéit.

Marinesch Fleesch erweidert seng Faseren, duerch d'Säure aus der Flëss. Denkt drun datt Dir déi beschten Optiounen zegutt mécht, Steckeren weich, séisseg an mat engem agreabele Aroma maachen, mee iwwerhaapt net ze iwwerdréche mat sauer Struktur, anescht d'Erweiderung vum Steak net erreechen, mee de Reverse Effekt verursaacht Feuchtigkeit a et gëtt steif.

Et ass lecker ze fréiere e Schweinestop am Fritt Pan. Rezept.

Fir e gudde Schweinefeste Steak ze maachen, musst Dir et net stierwen fir et an den Ofen ze preparéieren. Eng normal Bratpfanne ass och gëeegent.

Zutaten:

• Steakasso mat Olivenueleg - 0,5 Coupe;
• Sojusauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Italienesch Kleedung fir Saloten - e drëtt Glas;
• Hunneg - e Drëttel vum Glas;
• Knuewe Pulver - 0,5 Tsp.
• Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
• All Blummen - bei senger Diskretioun;
• Botter - 50 g;
• Kork Steak - 3-4 Stéck.

Virbereedung:

1. Marinat de Fleesch duerch de Rezept fir de Schweinsteef-Steak ze marinéieren;
2. Nodeems d'Fleesch fäerdeg ass - d'Bratpfanne härsen an d'Botter op dës schmëlzen, sou datt et déi ganz Surface abdeelt;
3. Salz a Päffern de Kéiere vum Schweinegäng op Äre Geschmaach op all Säit;
4. Laacht se op enger waarmer Pan an enger Kiche mat dem Deckel hiewen, béid op zwou Säiten. All Säit vu 3-5 Minutten, ier Dir Krust kritt;
5. Huelt manner Feier, deckt de Kapp an en eng 10 Minutten of a schmaacht sech;
6. Eng Plack a Schwäin kann mat Blummen oder enger Branche vu Roserei dekoréiert ginn.

Also dat ass just gebratenes Schweinsteefak - e Minimum vun Zäit, wann Dir de Pickel net berücksichtegen.

Rezept fir eng Kakerlak Steak am Ofen ze kachen

Wann Dir eppes méi wéi d'üblech Brat an enger Bratpfanne wëllt, dann de Backofen op Ärem Service. D'Fleesch wäert méi séiss a séissfäeg sinn.

Zutaten:

• Marinade (kuckt d'Rezept méi héich). Dir kënnt normale Pärpertelen an Sojesauce benotzen a mëschen a sou marinéiert Steaks;
• Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
• Kaffi Steaks - 4-5 Stécker;
• Greenery, Roserei - fir Äre Goût.

Virbereedung:

1. Marinem Fleesch fir op d'mannst 1 Stonn am Frigoen an irgendeng vun den Aart a Weis;
2. Setzt d'Stéck vu Schweinefleesch op den Dësch, Saison mat Salz a Pärp vu béide Säiten;
3. Trace eppes liicht Olivenueleg oder Geméiswierk, de Ofen bis 200 Grad ofléisen;
4. Huelt de Schweckel op e Bakbecher a léisst an engem Ofen 30 Minuten bei enger Temperatur vun 200 Grad. No 15 Minutte virum Backen fänkt den Oentsuet op an dreemt d'Steaks iwwer;
5. Nodeems d'Steaksteefke meeschtens fäerdeg sinn, setzen se op d'Placken, dekoréiert mat Blummen a Rosemary, lass et sech ze fléien (4-5 Minutte) an servéieren se op den Dësch.

Pork Steaks mat dem richtegen Kuch Rezept, op d'mannst am Ofen, och an enger Bratpfanne sinn ongülteg. Si sinn e gudden Ersatz fir traditionell Rëndfleesch beim Kachen an der Natur oder zu Hause. Gutt Appetit!